標題: [西式食譜] 芒果醬汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-3 05:11 AM     標題: 芒果醬汁


# P& F1 }6 s" e% L, r材料公仔箱論壇8 Y" D0 Y9 V4 x( ]
水.....200cctvb now,tvbnow,bttvb# O" |" e' D  C6 P1 z1 j. n2 n
芒果.....250g
3 q9 ]; j. J8 m3 t, r6 W白砂糖.....250g+ p9 B) w# H! i* o; _* {0 Z; S
檸檬汁.....10cc
0 L$ |& w' g2 b0 stvb now,tvbnow,bttvb愛文芒果肉.....250g
* E) Z8 r# S' L7 s: j. O, f! R公仔箱論壇
+ x$ F5 A% ]' p  v! {5 ^- btvb now,tvbnow,bttvb
% T- C4 S8 C2 N6 w/ T- o2 {作法
! v% [( y: y9 D: }4 ~5 u( Etvb now,tvbnow,bttvb1. 將白砂糖、水入鍋中煮至融化後放置一旁待涼。
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2. 將土芒果洗淨去皮並切成小丁粒狀，與作法1的糖水一起用果汁機打成泥狀，並用粗濾網過濾纖維質。
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3. 將愛文芒果洗淨去皮切成成細丁狀後與作法2一起以小火熬煮直到即將冒煙時，倒入檸檬汁拌勻即可熄火。
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