標題:
[中式食譜]
海鮮香蔥煎餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-4 05:11 AM
標題:
海鮮香蔥煎餅
V( Z8 Q+ G% Z5 }0 `" R
公仔箱論壇/ z4 ]5 X% B2 n# `
材料：
% O, V J* U& l8 M8 U5 P Z* i
粉漿材料
公仔箱論壇" [* n- q" _1 G2 Y: x
麵粉.....70克
- U, z5 c3 Z; ~+ j) d公仔箱論壇
米粉.....20克
+ T0 Q' \- j/ l
鹽.....1/4茶匙
7 z" F9 Y a( p4 uwww.tvboxnow.com
凍滾水.....200毫升
; z0 Q2 P# l. g: Q9 d& R6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com% _$ Z+ P) M7 N9 E6 i* }
: l/ }. q6 j3 d; H f4 |www.tvboxnow.com
海鮮材料
! O- ?: v2 B* e
蜆肉.....70克
. u( d9 v; [, [ v' O& {( g公仔箱論壇
魷魚.....50克
) y3 D' B1 S5 y+ E
青椒.....1隻(切片)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O6 a# `$ C" G
蔥.....200克 (切碎)
& e0 o1 y0 ~0 @$ L! H
紅椒.....1 隻(切片)
* o5 F& N s; p. a" B
雞蛋.....1隻 (打散)
公仔箱論壇' B! |4 }9 p( f5 S$ b
蝦肉.....50克(去殼後)
% P: i* Z$ r7 s8 E公仔箱論壇
2 n5 N# w4 u6 ?; @; T
- \- g9 W% n7 m+ x$ L
海鮮調味料
+ ^/ K3 _3 Z# |: K6 f( P
鹽.....1/2茶匙
- L" E) C2 |2 Ftvb now,tvbnow,bttvb
白胡椒粉.....1/8茶匙
+ y4 _$ l- r* U0 [& M) T4 G" S
# U: m$ X5 U9 Y9 y; |1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
# }$ x# E. d( l4 \1 t5 ~ A; i
醬汁材料
7 s$ h+ v% s) K Q" [) W2 j
醋.....1湯匙
N) R9 u- h" M. J# ]4 w* X8 mwww.tvboxnow.com
水.....1湯匙
公仔箱論壇6 g: I4 |' G3 g
豉油.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 \( `0 B; T" D7 J
芝麻.....1/4 茶匙
# K6 {) @* J0 j
蔥白.....1/2茶匙(切碎)
" P1 a* Z0 ?$ k i* Vtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 K, |) ]) H; V1 {
! ?/ E+ @$ f2 l6 y
做法
公仔箱論壇6 S' O7 k" R6 Y9 p% [# j1 u
1. 用鹽水清洗海鮮，放在筲箕瀝乾。
" J. s1 A# G- R" @! Q, C7 i+ n$ g
5 Q8 g/ M' @2 M& P1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將海鮮切成1厘米大小，魷魚切幼條，用鹽及白胡椒粉醃10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?6 `" j3 M9 a
www.tvboxnow.com# C: N" S+ J$ {8 b
3. 將洗淨，切8-10厘米長。
tvb now,tvbnow,bttvb$ S' [( ~2 K; R/ S# _1 U* A
. A% |7 {% ?0 q6 s( itvb now,tvbnow,bttvb
4. 紅椒、青椒切片。
, A2 `" r. ?1 n+ x( v8 Z
$ u+ r7 F* N1 B9 y$ |: n# dwww.tvboxnow.com
5. 將米粉、麵粉、鹽放入深碗拌勻，加入一杯凍開水，慢慢拌成粉漿。
% G( e" G$ t* @3 k6 O# [3 q8 R' a1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 J) K6 K( X! Q: l+ B' T9 W9 P0 v
6. 大火燒熱平底鑊，加油。
公仔箱論壇( @! `1 @! T2 l/ `+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U4 K6 f( {2 E
7. 倒入一勺粉漿煎成薄餅形狀，約10厘米闊，0.8厘米厚。
$ j Z( m/ q! h. n/ X+ ]* }8 h4 d
$ q& g7 ~' T& U. i0 Pwww.tvboxnow.com
8. 轉中火。平均撒上蔥段，放上海鮮，再放紅椒和青椒片。
) D2 v( m- E$ c ]- ?tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W1 t9 M0 V+ l6 S
9. 面層覆蓋一層薄粉漿，足夠覆蓋海鮮等材料即可。
7 ^6 @( L+ q, D: C0 Q& G, `+ E
tvb now,tvbnow,bttvb! N% d6 {/ s/ q& Z
10. 表面加1~2湯匙蛋漿。
- [; g9 a0 u- V) ~5 V7 i( i2 l) S公仔箱論壇
www.tvboxnow.com4 e) X4 D# A3 ^3 `. g6 Y/ O/ c C s
11. 中火煎薄餅5分鐘後，反轉繼續煎3分鐘至金黃色。取出，切成小份。
7 C+ v) A* U, y% l7 W
公仔箱論壇1 {3 t) E% ?" `4 X. a% Q3 ]. f2 n
12. 將豉油、醋、水放入小碗，加入?粒及芝麻拌勻後，可以跟煎餅上桌吃了。
: Y2 W! C0 i% i# z [' xwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b! x O0 r# ~0 | U5 G% v
" [' U, P) B* I2 R1 b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
