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標題: [中式食譜] 沙茶蟹腳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-8 05:09 AM     標題: 沙茶蟹腳

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材料
7 U0 o( Z( I) I8 z( Ptvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉.....200公克www.tvboxnow.com) u. Y6 ]* P  S1 q
粉絲.....1把- f* e9 G# T9 J/ L" W. [% i
蒜頭.....4粒( G' p; o; z; q9 w1 w: V& U
青蔥.....1支
6 n9 C0 z  j# U; }3 i- {辣椒.....1支tvb now,tvbnow,bttvb. C( B0 B% o+ j: k
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調味料& j( m) b7 ?& @0 g; J: R; f" q
香油.....少許4 M7 G& d, D5 n2 K
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c1 |3 h* p7 ^$ Q4 u1 S
高湯.....3大匙
' V& v9 Y6 z* e7 |  e# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1小匙
- r( O- y* p4 N! c$ rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( f$ l) y# L. B  Z6 _5 V  B
沙茶醬.....1大匙  o, _4 R2 C, D- y) g) k3 }

# A# g) }) K' v5 i# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 a, a; ?5 n  e" e9 q; k8 ~) I
作法
% W! u$ Q7 l! ?& z/ u6 nwww.tvboxnow.com1. 蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;辣椒洗淨切斜片,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i# d7 w7 x$ J& i7 s, z

2 H1 g6 q, J* M, dwww.tvboxnow.com2. 取一鍋煮沸,放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味,撈起瀝乾備用。公仔箱論壇! R8 n5 b/ I8 \
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟,撈起備用。公仔箱論壇! @( g$ ~- v% @

, v& r1 {" i( }7 h9 a4. 起一鍋,倒入適量的油燒熱後,放入作法1的材料爆香,放入高湯煮沸。
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾,拌入香油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A* `! R* q8 v; [3 j" E* Z# {
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