標題: [中式食譜] 班蘭葉蒸烏頭 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-11 05:19 AM     標題: 班蘭葉蒸烏頭


* {# g) L( c, q) L$ C- ^7 l6 R* g材料
6 G$ c& ~! O% n- W- V公仔箱論壇班蘭葉.....4塊
/ n$ \3 ~2 D' Y2 H. E" t, N' ?青蔥(切絲).....2條. x( \# W, a) [' l
烏頭魚.....1條（約475克）
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; Z& g% x+ x9 Z/ s1 f! rwww.tvboxnow.com做法' E5 E' R) C% y& Z( a4 `" a, d
1. 魚剖淨抹乾。公仔箱論壇- s) Z; d$ \. b* {% ~8 \; u" r
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2. 班蘭葉洗淨抹乾後，環繞魚身包好，置於碟中。
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3. 以大火隔水蒸10分鐘。
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4. 將汁水倒去，剪開班蘭葉。
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5. 放上蔥絲，淋上滾油及適量醬油即成。4 w9 S$ v& n: S/ g5 S) Z1 t- `# a6 K

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