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標題: [中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-12 04:47 AM     標題: 翡翠苗雞肉餃子

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材料
: Q3 A5 ~2 p4 L- O! w- d( ], x公仔箱論壇薑茸.....1茶匙
, o' t8 z. |' ]蒜茸.....1茶匙
- C! @( h3 f5 u* E8 m1 N- a5 X生抽.....2湯匙9 c+ p* J1 h  q3 m+ S
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B7 D& i  Y! D
水.....約40毫升& k6 C' z, J8 g
木耳碎.....2湯匙公仔箱論壇5 s; v! l& s7 \0 x+ k
麵粉.....500毫升
5 Q1 M& ^/ U7 `+ ^4 [: ltvb now,tvbnow,bttvb滾水.....100毫升公仔箱論壇  M) Y$ p" A$ e) y
鎮江香醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 Q* |! i. U# u8 m
辣椒油.....1-2茶匙
9 e1 c. w2 n( G$ x免治雞肉.....180克
, g% k% h5 Z7 r; L$ v金華火腿碎.....2湯匙
& K, N/ l2 u  U4 z: u8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室翡翠苗.....150克
+ o1 o1 }& y) z/ @. k4 s7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(作粉培用).....適量
) a  N) N0 K# T* k# w7 b4 J" ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 a+ S" U- X% k3 c調味$ Z* U1 D2 M( v5 _: `. f* t0 T
生粉.....1湯匙   E- m& L/ Q7 {6 J7 Q' |$ i. q
鹽.....1/2茶匙   `) U- c3 E' A6 |8 N
糖.....1/4茶匙 6 X5 |5 m- a- P
生抽.....1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb& U: m* V3 k* b- w, O
胡椒粉、麻油.....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I/ }* F. n1 g# a% |( A
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湯料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V7 a& p% L  y) d9 Y4 u
水.....750毫升 4 T" v1 U! N0 `9 q; T3 S7 Z( P
雞粉.....2茶匙
6 g( ^9 o" e/ w1 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r  c5 y) f; z0 J# f: ?- y
糖.....1/2茶匙 www.tvboxnow.com" H, K! ~; d! T9 t
生抽.....1/2湯匙
! L* T9 i+ q$ ]- V3 P1 b7 B* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油.....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y5 F( a7 K) L. g" L1 t$ d

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5 M4 j! u2 v+ }% ~; F/ w" g做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C' w0 N! G  ^5 N
1. 雞肉加醃料拌勻。公仔箱論壇% R; p/ P( B- C  d% T
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。www.tvboxnow.com; M8 B- [$ B( R+ j% z3 ^
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5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。





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