加元疲弱肉價升看準「商機」變賣圖利 偷肉賊頻現超市「華餐館拒接貨」 , |2 Z H [8 d( T/ O$ x2 y' X+ dwww.tvboxnow.com 9 I% q, h E N$ r9 \, j7 D$ ftvb now,tvbnow,bttvb[attach]3283714[/attach] [attach]3283715[/attach]0 N, Z* k# c( [3 r T# `
/ m% u+ Y( J; V2 L! p9 J6 e9 cwww.tvboxnow.com加元對美元匯率持續低企，導致超市偷肉賊頻現，有指賊人將偷來的肉賣給食肆或酒吧。安省華裔餐館會會長陳勇儀表示，據他所知，華埠亦有不良份子在批發商送貨到超市或餐館卸貨時，趁機偷走貨車內的食品變賣圖利，他指華人餐館絕不會因貪平而買這些來歷不明的肉類。2 E8 H/ b3 \: K) ?# t
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陳勇儀表示，現今因加元持續低企，令肉類蔬菜價格日日飆升，所以有越來越多偷肉賊在超市做買賣，並非危言聳聽。tvb now,tvbnow,bttvb. b& j- U* q: W6 ?0 f; v1 N
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但他指華人餐館不會買這些來歷不明肉類，一來每間餐館有既定肉類蔬菜批發商供貨，而且不知那些肉類的品質，如果有人因而食物中毒或不適，便會惹來麻煩。 5 w& p% O4 J1 Z# R1 Z- o4 Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 D4 J ?' \4 f9 v* I4 f" j
他表示若追究肉類來源，發現是偷來的老鼠貨，警察亦會調查，餐館老闆可能被控接收贓物圖利的刑事罪，更加承擔不起。故此華人餐館絕對不會買黑市肉類，因餐館隨時要關門大吉，更要被監禁。 $ A9 I' [0 K- p8 z# n4 @1 Awww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 J1 v* w. F! M- y, F3 t7 x$ v, y
陳勇儀認為，食品價格不斷上升，短期內是沒法回落的，飲食業同樣要面對來貨加價壓力。經營者在不得意的環境下，惟有加價，以前餐館的利潤可以有三成，但今日有兩成利潤已經算好。tvb now,tvbnow,bttvb( v' S7 {( U) k( m s: H
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陳又指，超市及餐館加價是因別無選擇，否則生意難以維持，但餐館因為行內競爭劇烈，亦從批發商入貨，價錢當然會比市面的零售價格較便宜，所以加幅亦不會太大，但肯定生意會越來越難做。 ' U E- G6 M8 w% Gtvb now,tvbnow,bttvb & a L. \- v; U1 G# atvb now,tvbnow,bttvb根據加拿大統計局去年11月份有關肉類價格數據顯示，自2014年起，因加元持續低企，加國肉類已不斷加價，預計本年的牛肉價格將會再上漲4%。www.tvboxnow.com8 X/ Y" C9 R: `1 V
公仔箱論壇" ?% c+ r" R) X 「高端上等肉類是目標」4 ^/ E# I$ Z6 v3 ^6 e7 W
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現時消費者在超級市場買肉時，將會見到售價大增，例如西冷牛排（sirloin steak）加價15.8%、燉牛肉（stewing beef）加14.3%、燒牛肉（prime-rib roast）加8.4%、燒牛肩肉（blade roast）加8.2%、牛腿肉（round steak）加7.8%、碎牛肉加7.3%、雞隻加6.4%。0 L/ Q& R- ^+ `# F
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魁北克物品零售商協會（Food Retailers Association of Quebec）主席Florent Gravel表示，偷肉賊將偷來的肉，放在黑市市場出售，這是行內面對的極為嚴重問題，很多偷肉賊將從超級市場偷來的肉，散裝賣給食肆或酒吧。超市老闆表示，特別是高端及上等肉類，是偷肉賊的目標。/ H. A5 ?" l* ]% ?
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為對付日益猖獗的偷肉賊，不少超市老闆向其他零售業學習，例如在出售的肉類加上防盜保安標籤，觸發門口的警鐘報警，或將肉類放在櫃子內。作者: serrurier 時間: 2016-1-12 11:17 PM
華裔主婦盡量節儉 5 D4 ~ O5 I0 z+ Y- b+ P1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。指買牛腩飯沒牛腩 I! v5 ^) C) B5 u7 W
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家庭主婦對今日伙食百物騰貴都感到無奈，唯一就是守緊錢包，專挑些特價食物。www.tvboxnow.com; @- x# q/ W [4 `
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陳太表示，自去年加元跌勢不止至今，每次到超市買伙食，總見到不論肉類、魚鮮、蔬果雜貨的價錢牌都不斷加價，而在薪金沒增加的情況下，都感到好大壓力，亦難有解決方法，惟有盡量節儉。 5 n% z' T0 {( d1 [7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h E5 F9 T+ H) `
陳太表示，近日更覺牛肉的價格加幅特別明顯。有一次放工晚了，沒有時間煮飯，到一間華人超市買蘿蔔牛腩飯。她見到店員從煲裏盛起菜，卻只有蘿蔔不見牛腩，於是問店員為甚麼沒有牛腩呢？她聲稱位店員就愛理不理的反問稱，妳知不知道現時的牛肉有多麼貴，一盒蘿蔔牛腩飯只賣五塊錢，有牛腩味已經算好了，還想甚麼。tvb now,tvbnow,bttvb1 o t9 F. z6 k% t" Y4 l
tvb now,tvbnow,bttvb! n4 d1 K: J) X4 f 娛樂旅行計畫須擱置 ! d. P) o8 A H" m' K+ hwww.tvboxnow.com 5 X: ?! w9 J! R' ^# B2 \9 I公仔箱論壇陳太表示，面對伙食不斷加價，真不知如何是好。孩子要食的當然不能減，唯有在大人的伙食上想想辦法，例如以前食牛排，現在食碎牛肉。蔬菜貴，就學北方人，改食較便宜的蔬菜，如紹菜、蘿蔔、豆類，同樣都具營養價值，只是口感不同。至於魚類水產，挑些較便宜及少食些就算。另外，會專挑些特價貨品，總之收入不變，不精打細算都不成。www.tvboxnow.com% ?8 \0 V) a _9 P; B% A) X7 l$ I- L
