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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排
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半斤www.tvboxnow.com* ~1 k: M! S, C
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

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半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. P4 E' g$ ~# v

- C3 a: @) I/ p! \1 S" \2 |
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. p. R+ a7 |& S: b2 `/ Q  b
蠔油
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1茶匙
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生粉公仔箱論壇6 U, [. W0 |# ~; \1 a3 `# e% J' V
1 1/2湯匙
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燒酒tvb now,tvbnow,bttvb/ _. u. z! U) \; E# i
1/4茶匙
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麻油) G' O  M# u0 \7 _
半茶匙www.tvboxnow.com  i2 }5 S7 o( ^* _6 z) G7 F3 \
雞粉
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半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, \- U" S( f/ J! w
蛋黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R+ D+ j, ?" Y) ?! f
1個
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調味料
生抽
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3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

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2 1/2湯匙- v, F+ r) r1 C" c  A
鎮江醋
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1 1/2湯匙公仔箱論壇  Z# L3 d* V9 L/ T1 @( K
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
' b' B3 O2 e. Q; t0 d5 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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