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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排! E. L4 |% c' O& a
半斤
+ K. y! Q1 d4 m& Owww.tvboxnow.com
青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

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半茶匙& @' L0 b; u6 n4 ~2 W& E9 q

3 ~; H9 J' B; F; G2 X
1/4茶匙公仔箱論壇5 q4 D1 n, j& ^0 f. Y
蠔油
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1茶匙- @9 ]. q" S3 i& r  t
生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 U2 k# a2 B) @: m
1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 I4 }/ A8 h; ?; g  m
燒酒
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1/4茶匙. D8 s+ P) o% J- s# v7 ]4 ^# m
麻油
+ M2 D" k; N0 R) d2 q+ nwww.tvboxnow.com
半茶匙
1 K! {% P! y8 F9 \# Q5 Q/ H
雞粉tvb now,tvbnow,bttvb& Z" S0 k( ^8 v( [" ^- C
半茶匙公仔箱論壇, H) D9 o( ?# L% `
蛋黃www.tvboxnow.com( u6 a' ~8 ]4 ?# N
1個
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調味料
生抽0 w$ e) Z& n& I- ^/ ~
3湯匙
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糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 q4 d4 l0 f% y' F. z+ T# K3 @
2 1/2湯匙
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鎮江醋公仔箱論壇. P' u# m/ M' L- q1 [
1 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% W9 o/ `5 {% F/ l2 C/ w2 E
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用
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3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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