標題:
[中式食譜]
錦 繡 菜 粒 雞
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-2 12:14 PM
標題:
錦 繡 菜 粒 雞
5 b5 V3 g5 g3 l4 u2 m6 ~
) U' V# N7 p4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
, ~& b3 ^, k$ U0 S# a' T
材 料
* c! \# e5 G6 ^5 j
雞 髀 肉 280 克 、麵 筋 1 件 、 西 芹 / 粟 米 粒 / 甘 筍 各 40 克 、 油 2 茶 匙 、 薑 / 蒜 茸 各 1 茶 匙 、 紹 酒 / 生 抽 / 粟 粉 各 少 許
, \! l+ X# g; Z. V/ }8 N/ f公仔箱論壇
2 {8 _; w1 A3 d/ W1 m! S; w
調 味 ： 蠔 油 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 水 2 湯 匙 、 粟 粉 1 1/2 茶 匙
4 _( l# {) m2 [3 h( ^0 ?
公仔箱論壇% Y6 F, [& Y4 g9 @0 e. X
做 法
7 g: U( Z: A" e# W5 q; m: }
1. 雞 髀 肉 去 皮 切 小 粒 ， 以 少 許 生 抽 及 粟 粉 略 醃 。
2 k8 `: ]0 T% Q; p
# {% }9 z% ]; n2 I0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.麵 筋 切 小 粒 ， 汆 水 備 用 。
www.tvboxnow.com8 M4 ^& S d' o+ t2 U& s, u- U
公仔箱論壇( O: y6 t: h5 F" L+ ^8 _" H
3. 西 芹 及 甘筍 各 切 小 粒 。
! T$ ]7 @, \+ F- K4 p- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com9 F; T; z% D6 z% V/ K& J
4. 燒 熱 鑊 下 油 爆 香 薑 及 蒜 茸 ， 下 雞 肉 以 中 慢 火 煎 香 ， 再 放 入 西 芹 、 甘 筍 、 粟 米 粒 及 麵 筋 炒 香 後 灒 酒 ， 加 調 味 炒 勻 便 可 。
7 }( N3 {7 ?: V4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb9 N* X7 A- p. @7 h9 u& e5 z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5 b5 V3 g5 g3 l4 u2 m6 ~