標題:
[中式食譜]
酥炸豆腐粒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-16 04:38 AM
標題:
酥炸豆腐粒
' z. v. u0 h9 R, Y) C公仔箱論壇
材料
tvb now,tvbnow,bttvb7 t0 M6 Y j Q9 p1 K* t- [
水.....6杯
tvb now,tvbnow,bttvb# p O/ t2 t$ ^; K. ^0 f
鹽.....1平湯匙
! F) u& S. {" Z+ F; Q* A( N
實豆腐.....3件
0 J. T! W3 M: M- L o+ W; V公仔箱論壇
紅椒碎.....少許
tvb now,tvbnow,bttvb3 y% m# e& @! w6 C' o
' @/ O0 X, p* H: S$ a _
/ \1 h l0 O: E( u8 L' h- c0 ttvb now,tvbnow,bttvb
蘸汁︰
& J% n, P, `- @8 a Y0 \www.tvboxnow.com
糖.....3湯匙
$ k h6 ?# `1 w& @! a4 P4 xtvb now,tvbnow,bttvb
魚露.....3湯匙
4 @& _$ h, M: E" K" S% G0 T% ~6 e# P
白醋.....3湯匙
7 I/ L- z6 j' R: U0 d2 T
蒜茸.....1茶匙
+ c# A4 j9 w) s4 r# b4 Y! U* h# U
凍開水.....3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb R6 G+ o W. d
紅椒茸.....1茶匙
, `. M) Z6 l: I g( U
: Z5 B( G$ Y0 s3 ~5 z- Q
9 {. f2 J3 q; t& F0 Q7 D+ n
做法
L ?* T' i4 s: V# @6 o/ k2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 將鹽與水拌勻。
# |' E- d$ f! A7 B5 K! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t" {) p) M# E2 Y* n5 k
2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
www.tvboxnow.com; h- B& m5 Q( T, T
tvb now,tvbnow,bttvb! u" s- C' I! z
3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
& U# A" ~) A; a. R0 x- t
8 ?' X' ~& B' W" I5 |. o
4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
' k4 l$ w" V: ~- q6 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# s7 S5 `1 k# r5 ~% l$ y, x" D
5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。
r0 {5 I, u* _* ]" J. {6 e) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
