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標題: [健康資訊] 便秘、腹瀉均需攝纖維 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2016-1-16 12:11 PM     標題: 便秘、腹瀉均需攝纖維

一般人大都知道要多攝取纖維質,對身體健康有幫助,然而攝取纖維質對身體有哪些好處呢?
& d7 K3 @; G& [) X2 Z1 B& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u$ M9 g& o, p) k公仔箱論壇美國梅約醫學中心醫學團隊指出,攝取充足膳食纖維,可以讓腸道蠕動趨於正常、幫助維持腸道健康,也有助於控制血糖、減少膽固醇濃,還能幫助減肥、維持健康體重。www.tvboxnow.com6 k( d4 i: C# G  e- t
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膳食纖維可以增加糞便體積、重量,並軟化糞便,讓糞便更容易通過腸道,減少便秘機率。如果腹瀉、水瀉,纖維質也有助吸收多餘水分,幫助糞便成形。公仔箱論壇8 v7 H  u: F- E1 }6 h- O4 M) N6 e
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高纖食物有助減少痔瘡發生機率,避免腸道出現小憩室(憩室症),有些纖維會在腸道發酵,研究人員想了解這過程在預防腸道疾病上扮演甚麼樣的角色。公仔箱論壇- f7 \, K( q! q9 U1 m4 W# p! J2 z
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豆類、燕麥、亞麻籽、燕麥麩含有水溶性纖維,這些水溶性纖維或可減少低密度脂蛋白濃度(LDL-俗稱壞膽固醇),進而降低總膽固醇。研究也發現,高纖食物也許還能降低血、減少發炎反應,促進心臟健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z5 e! G6 d! D- m$ T/ O

2 i) [" @- B- N# H  @' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病患者如果攝取纖維質,可以減少糖分吸收,幫助改善血糖指數,特別是水溶性纖維,更對控制血糖有好處。
6 Q! b; C( R! _" ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s/ h5 ~$ |9 i& x4 ~1 P: C3 o/ u0 E6 k
將非水溶性纖維納入健康飲食一部分,也能減少第二型糖尿病風險。此外,高纖食物比低纖食物更能增加飽足感,對減重、維持健康體重很有助益。2 i$ }5 h3 b$ F7 @

% P7 z# S. [8 ^$ J. |公仔箱論壇美國梅約醫學中心表示,纖維質攝取來源包括全穀類食物、水果、蔬菜、豆類食物、堅果、種子類食物等。
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  j8 W0 K" @. b9 t& Bwww.tvboxnow.com例如罐頭蔬菜、水果、過濾掉纖維質的果汁、白麵包、白麵條、非全穀類穀片等,經過精製類食物或加工食品,纖維質含量就偏低。www.tvboxnow.com# I% C/ j+ Z+ [, S, M" I/ z) k9 k
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穀類食物在精製過程會除去外膜(麩),纖維質含量便大為降低。至於加工食品可能含有一些維生素B群、鐵,但往往沒有含纖維質。
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雖然攝取纖維質有種種好處,但內湖國泰診所營養師張斯蘭提醒,攝取纖維質時,一定要搭配攝取充足水分,如果水分攝取不足,便秘現象可能更嚴重。
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如果是購買坊間的纖維粉等纖維補充劑、補充品,攝取過量可能排擠其他維生素、礦物質吸收。

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