標題:
[中式食譜]
香煎蘿蔔排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-19 06:31 AM
標題:
香煎蘿蔔排
材料
1 y: [; N* Z: O+ ]
A.
; [# @7 m7 q O9 W9 h, k$ i. T7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
奶油.....適量
: J H+ P0 v, c) D. |
鮮美露.....8㏄
4 k6 \" D8 O( s公仔箱論壇
蘿蔔.....1/2條
5 w, J, D" A7 x+ ~
白米.....20公克
. n; u2 M0 @) Q1 G& {' `) V+ etvb now,tvbnow,bttvb
紅甜椒.....適量
www.tvboxnow.com9 u% V4 V& [/ ?2 q& @
黃甜椒.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb* l- d \. M8 G8 F( [- w
青花椰菜.....少許
公仔箱論壇* B+ }& Z/ p. W. K# F- p
鴻喜菇.....50公克
/ [, v3 U" _& |, m5 H+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E! [5 [, M7 |, k! }/ t5 X6 q; ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V' E P, w/ J. A( K6 Z+ i$ t
B.
' Q) H- c! }- [. w5 Z公仔箱論壇
鹽.....少許
6 Y( K; @0 X1 V3 O1 B( M$ Nwww.tvboxnow.com
橄欖油.....1/2小匙
7 C. Y$ N; U; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 R: w7 ^& Y2 T0 ?6 m+ O E' J
8 u8 F5 ^+ e3 X! e6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C.
' C/ q. c" P! ~& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水.....100㏄
公仔箱論壇 L8 Q5 Z0 ?0 X
酒..... 15㏄
, H7 W b2 }, ~
9 Q+ \6 y, n e5 a5 K; J
' f1 V2 o$ |3 Z% U: o& v1 P1 s# E公仔箱論壇
調味料
6 E6 W% q; ~" j" [- |) I+ f
水.....1大匙
, u; |% G. }, g( w/ Q
米酒.....15㏄
3 E! y. P# Q+ X% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮美露.....18㏄
1 |8 N/ m" y, Owww.tvboxnow.com
砂糖.....1/2小匙
/ }+ ?3 v' s4 j$ {6 O) R
( h" {1 {8 D/ l- E; O
) Y1 F3 r& ~+ ]. b% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
' x1 h; R: J+ G0 ?# \; c
1. 將青花椰菜洗淨，放入滾水中汆燙至變翠綠色後，撈起拌入材料B；鴻喜菇以水和酒清洗後備用。
, r- `; X, E7 j
公仔箱論壇2 q! n9 z6 j7 @2 J2 B; u& b/ ]
2. 蘿蔔洗淨去除外皮，切成8公分長條狀，再縱向對切，和水、白米煮至蘿蔔變軟後，洗去米飯備用。
9 d' @3 }! m' S) N8 `& J0 O1 M( b& p公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb# R2 ]% c5 n5 N+ ?6 r
3. 將作法2泡入鮮美露中醃漬上色後備用。
! s9 n3 Q" K9 F$ O
7 F8 T; B1 {3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 取平底鍋，加入奶油融解後，放入紅甜椒、黃甜椒過油後立即撈起備用。
; e- ]9 l: G& J) y, T
公仔箱論壇* Z5 t& {# G6 E p- P/ |% \
5. 將作法3的蘿蔔，放至作法4的鍋中煎至上色後，裝盤備用。
公仔箱論壇. {* _% p5 E# H7 Z" k* ~
D7 h* _& y4 c/ D0 [
6. 將作法1的鴻喜菇放入作法4的平底鍋中，加入調味料拌炒後，淋入作法5中，再以作法1的青花椰菜和作法4的紅、黃甜椒裝飾即可。
& k& h7 o3 L: ~
tvb now,tvbnow,bttvb2 d" s8 r! m. P+ R% h
5 V3 k. \& U$ I Z% p: x/ Q U X2 J
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
