Board logo

標題: [甜品] 鮮奶布丁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-21 05:18 AM     標題: 鮮奶布丁

材料tvb now,tvbnow,bttvb& n3 x+ \: P* G$ u
鮮奶.....1350㏄
- s4 a2 Q; T2 b, n0 }3 I# f+ ]砂糖.....120公克公仔箱論壇; G5 b* P/ P3 j# G; Y) M; f
吉利丁片.....15公克
& B( ^4 L" _; H3 ?- {+ {0 z+ q1 r

" W( e( |6 K9 }6 j4 O- Q8 q  }6 j作法
! G5 L9 g- F  x# e; r9 j公仔箱論壇1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後,以小火煮至約70℃,直到細砂糖溶化後熄火。# [8 p8 O4 ]# K& d, k# `% k. N
公仔箱論壇6 p5 ~) F; ?5 Q  ?
2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中,一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止,即為布丁液。# H. Y! R" J9 V$ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z% g# k' n: p' t6 Z: x7 T9 Y# L! e
3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中,待涼後再放入中冰箱冷藏,直到呈現凝結狀態即可。
- C2 {/ e7 K, @  @* D2 x0 }4 e: n9 w; m- S, t  o1 [; V8 h





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0