標題:
[甜品]
鮮奶布丁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-21 05:18 AM
標題:
鮮奶布丁
材料
; F0 p' w- v' @! }# ~# }
鮮奶.....1350㏄
) n. k7 B+ l8 j; n Y
砂糖.....120公克
# |1 G2 x) Q3 p" e; W Y3 `
吉利丁片.....15公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ X( I% o6 w9 [2 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c2 |7 [* y# r* v' C! e; r" Z
' s- A, c, I. P; [公仔箱論壇
作法
) E7 v' w) l# r
1. 將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
www.tvboxnow.com% j: }8 ]* S1 Q' u% [( B& c" ]
tvb now,tvbnow,bttvb4 A# V) \) g% V% I
2. 將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
# e/ ^; t7 w; Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 x! U% v ~9 [* x# D
3. 將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G4 {& G4 I# {" L! k, r
6 D' w L: [. l
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
