標題:
[中式食譜]
香蝦拌醬
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作者:
nt1972
時間:
2016-1-21 05:18 AM
標題:
香蝦拌醬
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材料
4 _( Q3 K& ^1 g1 p. Z
糖.....10公克
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薑.....10公克
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蝦醬.....40公克
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魚露.....50公克
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蒜頭.....20公克
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辣椒.....10公克
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沙拉油.....50公克
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作法
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1. 薑、辣椒切成細末；蒜頭磨成泥，備用。
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2. 熱鍋，倒入沙拉油及蝦醬，以小火炒香蝦醬後取出放涼。
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3. 再加入其餘材料一起拌勻即可。
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