位於尖沙咀的One Minden Tapas Kitchen，主打西班牙菜，少不得西班牙海鮮飯、凍湯等，大廚同樣是西班牙人，來自西班牙南部，所以帶來西班牙南部特色菜，一道以小豬盛載的flaming chorizo，正正靈感自此，坊間少見，大廚亦不拘一格，加入不同元素在菜式內，如煙燻鵝肝雞肉、慢煮豬臉頰肉也可在餐廳吃到。5 A. i' ?# H9 g+ M$ t" O# ~" f
6 L2 s0 R2 ]# ^) X, |Chilled Cream of Tomatoes$78www.tvboxnow.com3 r4 I& F* {3 T% n
Seafood Paella$298(2至4人) / o, |6 M, q, i5 X# w d( cwww.tvboxnow.comFoie Chicken Ballotine$118+ F- `* G- g- m: H* }
Slow Cooked Iberico Pork Cheek$138 2 @0 w" D. z& C$ s+ C& V: j公仔箱論壇Flaming Chorizo$108www.tvboxnow.com2 s9 q) I2 R5 _1 G. c' V! c
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One Minden Tapas Kitchentvb now,tvbnow,bttvb. G4 o, O5 ~" h* {# K: o7 u* _% ]- B! V
地址：尖沙咀棉登徑公仔箱論壇8 }$ O9 ?; K, x- R% F; N5 h% U
早午餐時間：星期六、日：11:30am-3pm
