標題:
[健康資訊]
加工肉品致癌 少吃降大腸癌威脅
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-1-25 02:55 AM
標題:
加工肉品致癌 少吃降大腸癌威脅
許多節慶與聚餐，香腸、培根、火腿都是不可少食材，但媒體消息指出，世界衛生組織（WHO）可能將加工肉品列為一級致癌物，同等菸、酒、石棉；國健署提醒，大腸癌是
台灣
最常見癌症，加工肉品是最主要因素之一，減少肉類攝取、維持運動習慣、定期接受檢查，大腸癌威脅才能降低。
( q/ d6 \+ g1 y2 Z0 p) ^: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 v; S6 v( L# Y8 d- E公仔箱論壇
國健署癌症防治組組長吳建遠表示，國際癌症研究機構（IARC）證實，不論加工肉品與新鮮紅肉，都會增加大腸癌風險，尤其培根、香腸、火腿放入硝酸鹽或亞硝酸鹽，容易導致癌症發生，一旦經由高溫燒烤，會出現雜環胺與芳香烴致癌物質，擴大致癌物影響；減少攝取量與改變烹調方式，才能降低癌症風險。
% d0 z1 S4 T. W' p
9 Q. I) ~8 F5 G3 s) J3 ]$ n
大腸癌蟬聯台灣癌症發生人數首位多年，每年超過14000人罹患大腸癌，平均每35分鐘就有1人確診，死亡人數更超過5000人，佔癌症死因第三位，不
健康
飲食就是主要原因之一，特別是高油脂肉類與加工肉品；飲食最好以新鮮食物為主，保持少油、少鹽、少糖烹調方式，減少高風險物質攝入體內。
6 O; |2 E8 C9 k7 f' F rwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q' y2 f/ u8 |: l# j3 G
& p% n3 \3 E4 J' x$ o( H- o4 _4 B
公仔箱論壇 n' [( n, p# _
* q4 }0 I5 {" j9 B; f& f' otvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D0 M' f+ i% C: B
台灣新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
