標題:
[食肆地點]
旺角滷味名店
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-27 04:37 AM
標題:
旺角滷味名店
本帖最後由 nt1972 於 2016-1-27 04:38 AM 編輯
. q; L. p; o+ ~! Z/ N3 a+ m
3 x% \4 I% y) X
香港街頭小食名店，從早到晚生意滔滔，只做外賣，常有二三十人排隊，全日忙不停。老闆娘肥媽，從推車仔賣滷味做到入鋪，一直堅持用優質材料，豬雜如生腸、大生腸、豬膶等都用新鮮貨，鴨腎，會㓟走硬實表皮，再切掉軟骨。十多款滷味，每一款都做出水準，五六款內臟滷味尤其令人回味。滷煮時間精準，不會過老，雞腎，粉紅嫩心、爽口沒渣。鴨腎，厚度均一，煙韌不死實。大生腸，爽脆彈牙，小生腸，軟腍帶韌度，不黐牙。豬心、豬膶，滷得入味不過鹹。配上甜醬、芥辣，更惹味。
www.tvboxnow.com( c5 [- L6 U7 R. w% L
www.tvboxnow.com# H7 k$ m+ @$ N+ X5 O
推介：大生腸、豬膶、雞腎
公仔箱論壇; h1 g* I! P7 ?3 |# U
# N/ a# T" l# ^! n5 V
肥媽小食店
# _* D' O D/ l5 ?' C; w) K! r1 g0 c公仔箱論壇
地址：旺角登打士街
: d2 |/ B! y7 E
營業時間：3pm-11pm
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
