標題: [中式食譜] 梅菜燜梅花豬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-28 05:20 AM     標題: 梅菜燜梅花豬

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材料:     公仔箱論壇3 a2 m1 ^+ F5 J5 M/ u3 G; J
五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒
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1 t* i. B: x4 r: W( wwww.tvboxnow.com調味:     公仔箱論壇- V; l! z2 x7 K: o9 S
紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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3 C5 l* ?" I  T* U- ntvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇: I$ {( o2 ?1 `  K! t8 l
1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。/ A2 t% G. U0 @* k% H, x6 P
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2. 倒入五花腩輕炒，加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。
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  ~+ N+ E1 K* {' m% |. I3. 加水再用中火燜一小時即成。
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