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標題: [中式食譜] 梅菜燜梅花豬 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-28 05:20 AM     標題: 梅菜燜梅花豬

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材料:     
8 L0 b( [3 ?% h5 v/ t% t. kwww.tvboxnow.com五花腩1斤(切粒)、梅菜1棵(浸水10分鐘)、八角1粒、指天椒1隻、紅蔥頭2粒、薑2片、蒜頭4粒、冰糖3粒tvb now,tvbnow,bttvb7 x* w0 h' o6 w2 d' \) p
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/ D& I$ K/ ?- R$ S; ?( M調味:     
  t8 n/ B& C' V) ?9 ?+ Q公仔箱論壇紹興酒2湯匙、老抽2湯匙
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做法:     
4 w; w7 I( Q$ I1 T0 ~2 W3 b1. 爆香八角、指天椒、紅蔥頭、薑、蒜頭、冰糖。
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6 z2 O' q( o2 l5 e( V$ K2. 倒入五花腩輕炒,加入紹興酒、老抽及梅菜拌勻。; I: A( ?# i  D+ U

( z4 f9 k; B& q: T3. 加水再用中火燜一小時即成。www.tvboxnow.com9 ^. k; S, ?: j





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