標題: [西式食譜] 秋葵沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:27 AM     標題: 秋葵沙律

秋葵沙律公仔箱論壇" T- \$ k6 m/ T' ]9 @7 T' g
材料:     
: W. T  ]% m4 n公仔箱論壇秋葵10條、雲耳2茶匙、馬蹄8粒(切片)、日本果醋4茶匙、蒜蓉1粒/ l) Z" X/ S( B% t
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調味:     
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做法:     公仔箱論壇7 g) ]) w1 Z; B3 D1 L1 o
1. 秋葵置於滾水煮20秒，再放入冰水中，取出後抹乾，切粒。
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2. 雲耳置於滾水煮，再放入冰水中，取出後抹乾。
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! C5 h& r" C8 i, X0 M3. 蒜蓉放入果醋，再加糖，搖勻。
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4. 汁醬倒在秋葵、雲耳及馬蹄上，拌勻後即成。
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