標題: [中式食譜] 清燉冬菇湯 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2016-1-29 05:27 AM     標題: 清燉冬菇湯


$ P& Y# v! A9 G: F: n4 \0 }公仔箱論壇材料:     8 U- {9 p3 Z  l
大冬菇10隻(浸軟)、麵粉半杯、片糖1/4片、紹興酒1湯匙、薑4片、雞油1小塊
3 s9 ^  q. U! r4 A4 Ywww.tvboxnow.com公仔箱論壇3 b) b& t" x/ ~0 `6 p: B
www.tvboxnow.com9 d3 V5 ?" A$ y: p
調味:     
5 Q; z9 Y0 R/ F/ M鹽適量
2 `: l) V+ A" E" k" m3 q5 q# T
+ B+ C- n- F" {! L
, e2 H. s0 y9 _9 w- B7 E) U. }! o公仔箱論壇做法:     www.tvboxnow.com4 h% C- {. ~- O
1. 雞油、片糖、薑、紹興酒置於水中。
  F/ u* K6 Q. K3 F: \3 w: \0 b+ ~tvb now,tvbnow,bttvb& k. F2 H. f* H8 Z" |, D# N
2. 大冬菇沾上麵粉後用水清洗，擠乾水後，置於水中。
# G# l) o  S8 A$ \, U3 C+ N
6 l" P) r4 s7 K+ y0 t5 s+ `3. 小鍋包上保鮮紙，再放入大鍋用大火燉4小時，加上鹽即成。www.tvboxnow.com( N8 C) w3 O/ V6 \  V

; {& `2 ^7 F% e  T) _公仔箱論壇公仔箱論壇- M, l) P, }) G

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0