標題: [西式食譜] 檸檬鮮味醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-2 05:22 AM     標題: 檸檬鮮味醬

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P; c! p! A" j; z1 V
糖.....1大匙
6 v1 B) {) A) _6 p2 }7 k/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....20公克
, j8 a! t7 h& y5 J4 ktvb now,tvbnow,bttvb米酒.....2大匙
- t) ]$ k4 w, X+ I7 uwww.tvboxnow.com魚露.....3大匙
! U3 T( a  Q) b$ T檸檬汁.....100㏄
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# C1 K) W7 e0 k9 q+ r/ S公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K5 a& ]* `) M; x& O
1. 薑切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# u9 h: U- O! z7 a# X
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2. 取一鍋，將作法1的薑末和其餘調味料加入拌勻，煮至滾沸即可。
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檬鮮味醬是一道偏泰式的醬料，帶有新鮮檸檬汁香氣，和魚露的特殊味道提鮮，適合用於蒸海鮮，尤其是魚類。另外用來炒豬絞肉或是雞肉片也別有一番特殊風味。公仔箱論壇& j: e0 z8 v' O* `3 e( b( v

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