標題:
[中式食譜]
銀絲金鉤牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-3 06:48 AM
標題:
銀絲金鉤牛肉
& `2 ]7 Q# A' x: m; f m; _8 [
材料
' d! i+ s9 E" U; q& Ntvb now,tvbnow,bttvb
高湯.....1杯
www.tvboxnow.com' A; s8 Y1 k4 @" F d) \. P) ?2 _5 s: `
蠔油.....1匙
5 D; Z( A9 O6 {# U$ C: J
粉絲.....40g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [5 ^ a: ?* J; y A% N$ P
蝦乾.....60g
5 t; h8 R" d0 l. F8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
砂糖.....適量
# w* F) h$ J! twww.tvboxnow.com
香菜.....少許
9 X( ?9 s- b2 O k, \, Itvb now,tvbnow,bttvb
蔥段.....適量
{1 L ^7 e" n$ t& J0 N- \
鹽.....1/3茶匙
! e9 D- A6 a, [2 Z. |7 E
紹興酒.....適量
4 L4 u: g* u# u4 H
大頭菜絲.....40g
- z* J$ q$ s7 h5 W8 F5 S8 _- J$ m5 A
牛肋眼肉.....240g
www.tvboxnow.com- y" W% X& A: R: Y
玉米粉.....1/2茶匙
2 }+ E0 H# O' Y; j) ~. |7 Z! N
' A$ {+ q2 N9 A3 i: x: g' b
+ S6 D* z( @. q公仔箱論壇
作法
, t# {" n0 P1 Y
1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J' w! |- m! C* t9 `8 A
9 L2 n! D$ d9 c公仔箱論壇
2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
公仔箱論壇& D2 L# C/ h- P7 f8 `
% R# ]$ F, M1 [+ L
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
