標題: [中式食譜] 南乳方塊肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-6 04:59 AM     標題: 南乳方塊肉


& i/ `7 I6 A# j/ Uwww.tvboxnow.com材料
. u0 ~+ C  t. M6 l& g8 O五花肉.....600公克
- V! _2 m# L9 Lwww.tvboxnow.com月桂葉.....10片公仔箱論壇# q; d  I) w* W' a+ N, `
青江菜.....7株
' F  t9 F4 i" k- dtvb now,tvbnow,bttvb2 z& q* ~% f" J% B

0 N* P! m# V( T5 s; Nwww.tvboxnow.com調味料& X$ A" {8 x9 ^1 g( ~2 y8 L
南乳.....3塊
, a# ^! p" {1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅糟.....1大匙
8 U6 X0 i# Z  V% \) D2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙www.tvboxnow.com) S/ c7 k" Q3 W4 ~9 R0 _2 }+ ?
醬油.....2大匙6 ?& I5 |7 U5 d/ L0 a2 p
雞粉.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb5 _2 t# ~/ U! P4 ]
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( s% i5 u' f7 v0 N5 Z( D' {+ D5 r公仔箱論壇作法
, P0 |! {0 {# }5 l1 ^1. 將五花肉放入鍋內，加入月桂葉，先用淹過肉的水量煮約30分鐘後，將水倒掉。
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9 c4 y& f% M& x, [/ S2. 將青江菜放入滾水中燙熟，撈起瀝乾，放入盤中舖平備用。, O) R# r: U2 ?) ?2 n4 Q/ o+ J2 P5 p

! x8 S* ]; E+ q, R: D% Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內放入調味料、作法1的五花肉以及1200㏄的水，以小火熬煮約20分鐘至入味，然後把五花肉擺在作法2的青江菜上，再淋上湯汁即可。
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