標題: [中式食譜] 蠔油蒸餃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-7 04:49 AM     標題: 蠔油蒸餃


8 D; y' \0 |7 X, W1 z. L6 i公仔箱論壇材料公仔箱論壇0 K9 C' u2 p5 R9 {# U$ ^0 q: _4 A
水餃.....10顆! b  j0 A5 j/ g$ s) ]3 R, x! Y' z! P
薑絲.....20公克
; ?9 C; F5 ]( F" X4 T5 f6 Utvb now,tvbnow,bttvb香菇絲.....10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 b; L8 U6 X. ]( @$ A4 g

: j* U5 K7 A# p6 o公仔箱論壇
% C6 ~/ o3 I: H# E  a# J) b8 B調味料
: {2 y) w6 w/ R2 }! d. i* S: _6 gtvb now,tvbnow,bttvb水.....80㏄) Y- g6 Q/ ?. a0 i
蠔油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb) ?% k- G& x: b' b; g$ d
香油.....1茶匙
4 ]( c1 Q# Q1 ^" s3 N8 f  n! y0 ^公仔箱論壇太白粉水.....1茶匙
+ d7 W1 V  f: D$ Y) u9 C$ b7 y+ o3 T# l5 ?
, n% X3 S) x9 ]! i# u7 E' f* Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 Q  t- l3 a7 [- otvb now,tvbnow,bttvb作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w- ~. [2 D: U6 g( B# k/ f" H
1. 熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘熟後撈起瀝油擺盤。
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2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入香菇絲及薑絲略炒香後，加入蠔油、水煮滾，以太白粉水勾芡後加入香油，調勻後淋至作法1的餃子上。
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8 @# `, m' b9 V; q: v公仔箱論壇3. 將作法2的整盤餃子放入蒸鍋中，蒸約3分鐘至入味即可。
; p9 c% u7 }7 \, _" P: l7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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