標題:
[健康資訊]
紅肉吃多 害健康
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-2-9 10:35 AM
標題:
紅肉吃多 害健康
衛生福利部國民健康署表示，
台灣
民眾無肉不歡，但加工肉品與紅肉（豬、羊、牛）攝取過高，對健康造成負擔，應盡量少吃加工肉及燒烤紅肉，以魚肉、瘦奚鳥肉等白肉，並多吃蔬果。
8 o( n! O" \; u1 m5 y) M# m公仔箱論壇
L4 y, B' }7 n3 H% y1 X4 l, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
世界衛生組織（WHO）研究機構國際癌症研究中心（IARC）日前公布最新癌症相關報告指出，每天食用100公克紅肉，將增加17%罹患直腸癌機率；若是每天食用50公克加工紅肉，將增加18%的罹癌率。
! s8 Z- [) A" S5 l/ I {- s
$ u2 @( A ]! y2 M b' @! [4 N$ g4 w
由於加工紅肉可能增加罹癌機率，這份報告將熱狗、火腿、香腸等加工紅肉列入第1類確認致癌物質，不宜食用過量。紅肉則列入2A類，意味可能具有致癌性。
$ @- K6 u! x4 s1 D7 B0 W( `
1 d; M3 V y' {) l _; t8 S3 g
國健署表示，根據103年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，台灣民眾過去1天紅肉攝取量超過100公克者高達24.3%，有36.8%的13歲至15歲的青少年每日紅肉攝取超過100公克。加工肉品與紅肉攝取量過高，除了是被證實與癌症有密切關係，同時也會導致心血管疾病與糖尿病等疾病，民眾應更加注意飲食習慣。國健署建議可以魚肉、瘦奚鳥肉等白肉來取代紅肉，並多吃蔬果，烹煮方式以汆燙取代高溫油炸、燒烤。
0 t' _' h+ o- ewww.tvboxnow.com
& t# S* [ d4 e% z. l
國健署補助50歲以上至未滿75歲民眾每2年1次糞便潛血檢查（FIT），這種新型檢查安全、簡單又準確，沒有侵入性、不會疼痛，可以發現癌前病變，預防癌症發生。
5 o& p( I$ `; s/ y, H5 m. L
( `( x; V+ K7 l& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
台灣新生報
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
