在新年的餐桌上，少不免多吃雜食和喝點酒。酒的狀態為水，性質為火，屬辛散溫熱之品。常言道：「小酌怡情，大飲傷身。」少量飲酒可以令人血脈通暢，有利於通經、活血、化瘀和肝臟陽氣之升發，但是過量或長期喝酒過度對人體的傷害極大，酒精會隨著血液流到全身，化為酷熱，薰蒸五臟，導致蘊釀濕熱、津液枯燥，尤其增加肝、心及脾臟的負擔，使人意識不清、噁心、嘔吐、頭痛、頭暈、腹脹、腹瀉、腹痛、便血、四肢發抖及手腳發冷等。5 w/ N. X) E% t( |; h# ?: H9 D# W
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別以為飲補酒就無事，飲用補酒進補其實不是人人都需要的。不明寒熱溫涼，不明體質虛實盲目進補，不但起不了滋養的作用，還會傷神耗血、損胃失精，造成體內生痰燥火。% L' B$ V3 _! V# {
