標題: [中式食譜] 梅仔醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-13 05:27 AM     標題: 梅仔醬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb- _, X0 c: m9 d( d: u
魚露.....20㏄公仔箱論壇; t% S* M1 n5 v
鹽.....1/2茶匙6 L$ e7 E" v+ D2 j% f" z
薑末.....10公克
6 U' O+ }+ E( u2 {2 h; lwww.tvboxnow.com紹興酒.....15㏄
) N/ h" m$ Z/ {辣椒末.....10公克" t7 n( r) K. _" c3 {5 ~9 _
紫蘇梅.....200公克
3 f, o) u  C& F: Q. J' U細砂糖.....1/2茶匙
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4 {. y0 w) y' p/ o* ^( w2 o- ]
$ M+ w1 c1 s' y* c3 O; e. v0 M" cwww.tvboxnow.com作法
( Q0 g2 g- b7 g/ Z公仔箱論壇1. 將紫蘇梅一顆顆去籽後，把梅肉捏碎，加入其他材料混合均勻，即為梅仔醬。
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