標題: [中式食譜] 甘蔗滷雞腿 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-2-14 04:56 AM     標題: 甘蔗滷雞腿

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材料tvb now,tvbnow,bttvb% P0 E( p; }0 ^  |/ u
薑.....5公克
/ ~3 W& K2 T4 S& \, S" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥.....2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m! ]" l8 t! T  \1 d4 d% b4 t
大雞腿.....2支
4 w5 O7 f' c+ u0 o) y/ X1 z4 Nwww.tvboxnow.com甘蔗.....1小段
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% ?! E6 C/ Y0 M. [9 r" cwww.tvboxnow.com調味料) D; ^# P" R1 c8 }
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, @- e* g1 \6 I3 t& S. h1 V
水.....600㏄
) O3 i/ ?. {+ B2 h黑糖.....2大匙
% p9 t/ I: k. G$ n: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油.....3大匙
& I! V' x- u- Z' T6 utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
+ Q( U! G0 j4 P4 h* z* w) ?
# c/ t& }9 e$ N# o+ h公仔箱論壇
* _# K; b/ V  x$ r/ f$ F: Gtvb now,tvbnow,bttvb作法
5 e* v0 I3 b2 N& H' B' ?5 T公仔箱論壇1. 將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e. l, X. e* V; ~2 V& B

7 z; p9 R& C6 [1 [7 g2. 甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。- X0 p. i! r8 z$ `

* g% B8 Q9 X' M( X. Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。公仔箱論壇. I" X. r- \" q2 v3 b

' o1 k/ R( b3 G, o: {tvb now,tvbnow,bttvb4. 續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。
( S* H! G$ E# m# M0 D. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 X) w& C. S# `$ A5 O
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