標題:
[中式食譜]
玫瑰滷汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-14 04:58 AM
標題:
玫瑰滷汁
3 R# m$ U) f5 i$ [) C3 X% ]
材料
5 K, A5 n! Z9 u9 [( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
A.
( n5 d/ T# Z! s3 Y2 @9 stvb now,tvbnow,bttvb
草果.....2顆
公仔箱論壇) E. `6 ^ [# t4 W
八角.....5公克
公仔箱論壇2 P" L' ^' _& M0 C5 _- L& o1 ^+ g7 d
桂皮.....8公克
8 c! I+ C4 D6 D9 K' Q
丁香.....5公克
: ^- b ~0 U; `; f1 y
花椒.....5公克
2 T1 m- l& o7 I1 A
小茴.....3公克
: d- ~* s z- c0 awww.tvboxnow.com
甘草.....5公克
4 [3 D( _4 X, g6 q: _4 |www.tvboxnow.com
沙薑.....15公克
tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 V8 g# K+ l6 P; }7 N
www.tvboxnow.com9 g Q1 _) U( c$ l
; f2 _9 q: t) p% S# i/ P+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B.
1 L/ p' d& |( P. M, D" l
米酒.....200㏄
4 ~, h4 f$ C" S, ?- S5 H. T+ ~ R% ~公仔箱論壇
玫瑰花.....30公克
tvb now,tvbnow,bttvb8 P, H% w0 m' \* \
/ F2 G9 C4 g+ z4 b# s& t4 F
! S! ?5 x8 \ ^7 S2 l! [5 K5 i公仔箱論壇
調味料
% O) H) {1 g; `tvb now,tvbnow,bttvb
蔥.....2根
4 g# f( ?* a) r; t8 f$ Y& I
鹽.....1大匙
) [ f8 I* A8 K* e公仔箱論壇
薑.....20公克
8 [& T9 v& }" {
水.....2400㏄
公仔箱論壇- Q a/ ~2 p4 l9 `9 i
醬油.....600㏄
4 o0 H! J2 v3 w4 @
紅麴.....1大匙
: w j) c+ m& n4 I1 O
砂糖.....180公克
! l$ w5 H, @8 [' r4 c% \
& v$ Z# g" w- Y) j" k, b' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; |2 b X4 k" W' v: E! _
作法
3 u1 L) q) p6 x4 {' E' j9 q1 @, `2 G
1. 所有材料A放入滷包棉袋中，綁緊備用。
' P' a) d- I* Fwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R; m: L C0 W$ B4 c" @. \
2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天，泡出香味後備用。
5 ^7 W- T+ S3 S: N7 y8 c; d公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H! k! {1 E6 a
3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中，倒入水煮至滾沸，再加入醬油。
0 S' r) e p L& _
& S5 q @# O6 f3 @% q: d5 Kwww.tvboxnow.com
4. 待作法3再次滾沸，加入鹽、細砂糖以及滷包，改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z# h& q) F6 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L. C5 C2 t: W5 D8 L: }: a
5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒，煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。
2 e7 m3 G& Q# U, i1 m! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 K$ E! \( M5 L6 k9 Q C公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
