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標題: [美洲] 雜誌公布全國100間排名榜加十大最佳食肆多市包攬六席 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2016-3-2 02:32 AM 標題: 雜誌公布全國100間排名榜加十大最佳食肆多市包攬六席

雜誌公布全國100間排名榜 加十大最佳食肆多市包攬六席www.tvboxnow.com: O/ k" M: t" \  a& R' p

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《加拿大100佳》（Canada's 100 Best）雜誌第二年公布全國100間最佳食肆名單，首10大餐廳中有6間位於多倫多，其中Buca Yorkville更名列第2，僅次於連續兩年奪得冠軍寶座的滿地可餐廳Toque!。公仔箱論壇1 N8 a/ y0 c2 K6 z& ]9 i9 {
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位於多市Scollard Street的Buca Yorkville，去年的排名僅為43，今年發力攀升41級，成功把在首屆排名中名列第二的HawksworthRestaurant擠落第3位。6 h% K' p& j5 h" k; s7 F9 m7 y
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Buca Yorkville裝潢時尚簡約，主打意大利沿海地區佳餚，擅長揉合傳統和創新元素，主要供應魚類和海鮮，也有莎樂美腸和內臟菜式。廚房以開放式設計，讓顧客可以一窺大廚手起刀落由食材變上菜的情況。顧客盛讚餐廳的海鮮菜「令人驚艷和敢於創新」，洋溢着濃厚的意大利風情。

其餘打進10大的多市餐廳，包括第6位的Dandylion、第7位的Alo、第8位的Edulis、第9位的Bar Raval，以及第10位的Bar Isabel。& x+ W* U- q3 |* q
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雜誌編輯JacobRichler表示，名單不僅反映多倫多、亦顯示全國均有優質餐廳，而多市多間食肆取得理想成績，顯示發展方向正確，但同時須要保持警惕，方可「保住這小小的榮譽」。: I  p  y( z- @

資料來源：星報

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