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標題: [甜品] 低脂忌廉泡芙 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-6-8 01:37 AM     標題: 低脂忌廉泡芙

材料及份量:
( x* I  a; r! u5 {  e  B! s開水 125毫升/ 1/2杯www.tvboxnow.com7 k9 X; R5 W& L! i' R% x& A. }' ~
牛油 50毫升/ 1/4杯www.tvboxnow.com: g* M+ l! I5 C" k2 x' Z- M
麵粉 125毫升/ 1/2杯
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製法:
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1. 先將焗爐預熱至200℃。
# l! g. T4 O8 \, r' _" v( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水和牛油放入煲內,用慢火加熱至微滾。
7 N1 [" O9 b. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熄火,將麵粉加入煲中,用木匙快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F% R# ^( f3 c3 h4 Y5 Q4 M/ [
4. 不斷拌勻,再轉用中火煮1-2分鐘,攪至所有材料黏稠,成一糰麵糰。
& n4 {6 T9 N! ]% \4 P! _公仔箱論壇5. 離火,逐一加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; L3 F6 m+ e% R4 R4 ~. W
6. 將麵粉球用茶匙分成小份平均放在焗盤上。
' K7 f0 z; d$ b8 {www.tvboxnow.com7. 放入已預熱焗爐焗15分鐘,再將溫度調至175℃焗至金黃色。
" v: I  M: ^4 xwww.tvboxnow.com8. 待涼後,切半,隨意擠入忌廉及鮮果即成。! ~) {% a4 f: f8 ~3 z4 I! Z

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