標題:
[中式食譜]
懒人食谱
[打印本頁]
作者:
dd1d
時間:
2008-6-9 05:14 PM
標題:
懒人食谱
百搭肉片炒蘑菇
" H) F- Q7 `( B, i9 Q5 r" {6 }
公仔箱論壇" }0 }1 h( g3 Z1 C- | @6 y b1 D3 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 J7 q% u4 v, P" V& r
准备时间：10分钟
公仔箱論壇" V0 k! {) @7 R M. V
烹饪时间：8分钟
公仔箱論壇2 B+ W' x( | V( \3 w
特色：
www.tvboxnow.com* J& V/ I5 x4 A3 g
怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
5 @. w. O/ a) N: F( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用料：
tvb now,tvbnow,bttvb. v" ^5 b3 P5 J. m5 f1 |
鸡脯肉 200g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f3 w) Q0 x" }* d8 V/ Q
蘑菇 200g
, b" ^" M! B+ o+ P7 ^! I: @9 C
青椒 1个
公仔箱論壇% h$ z1 m- Q) P
红椒 1个
& E2 t" \+ [. Q0 }! b2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
黄椒 1个
公仔箱論壇3 k2 v$ [+ R5 r; f7 k
大葱 2段
- c& I8 _3 d; l4 r" ~公仔箱論壇
姜 1片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~8 y( ]% e6 p
盐 1茶匙(5g)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]& I, z' D( L/ S$ h! X7 L' c
鸡精 1茶匙(5g)
www.tvboxnow.com9 M9 x; ~& e0 h$ K
高汤、油 适量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y2 v6 ?$ D* I( @* ~
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb% |, }% v$ n z
1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
www.tvboxnow.com) P3 O* D: |5 \6 r5 L$ \1 p; b! I( s
2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
* p) Y) h, r% _, `3 X& K; q/ W
3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
( \- b# ?( P' T) o7 ?+ \* p. p公仔箱論壇
4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
, ?( @* a- ~8 m" m4 i; Y' hwww.tvboxnow.com
小贴士：
! F+ e- N' T, |9 {
蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
8 r- J0 f' j: z9 N& L- H
锦上添花剁椒鱼头
8 S# ?# ]% @! D5 _! Y5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com( x4 n X$ s8 Q! ?3 J+ v
公仔箱論壇" B. t. Y$ e$ c3 R# u4 u
准备时间：5分钟
' p" z8 Q; a3 d) @; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
烹饪时间：10分钟
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t* T3 m' d4 f
特色：
. H+ ~9 E+ q' w$ `公仔箱論壇
提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
公仔箱論壇2 x6 n# z9 Y6 e4 z
用料：
7 M* s2 X+ s! J; i
胖头鱼鱼头 1个
5 N1 ~5 s2 \% C3 q7 z% a
湖南剁椒 1瓶
! a3 q& A6 q5 |8 m3 H+ [公仔箱論壇
姜 3片
tvb now,tvbnow,bttvb; X% {! C% _% ~2 D6 W
葱花 1茶匙(5g)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; c" [! R; y; s& Z' N- ]6 j* k4 r) O
盐 1茶匙(5g)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d9 l/ e. j( K0 N/ P4 ~
红油 2茶匙(10ml)
9 C4 K* U2 e) P) L4 g+ G
油 适量
' U6 p% {3 }4 X" O. u& F公仔箱論壇
做法：
5 N# t/ @1 X1 s' v" k. |
1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
! n" j# j2 O2 X% g$ p6 R公仔箱論壇
2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
1 T. S O- W; u8 o QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小贴士：
& w9 ~6 |# i& v! ~3 q- X8 @
1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
% l% | _+ v3 q& e7 K5 B8 ~! i
2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
www.tvboxnow.com. p# j' K# R0 ]8 q
红烧大排
2 S1 O/ m0 U$ j9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 u1 K: p# e/ j8 f公仔箱論壇
3 K- b' G3 u( U8 G7 x+ m& f) I公仔箱論壇
准备时间：8分钟
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e( o K" S, t# b, w+ Q$ E# B
烹饪时间：30分钟
/ l+ m6 G( j4 P0 h* l
特色：
/ y/ Z( i$ L3 n, X$ K2 f公仔箱論壇
吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
% M' O+ Z! [% }0 q* u+ Y9 H# c" T6 Y
用料：
! i/ e' T/ d4 g% G/ ctvb now,tvbnow,bttvb
猪大排 2块
' @! ?0 B7 V* i- J
盐1茶匙(5g)
# ~0 d2 R: q2 o! ~6 N7 @' m7 A8 _
白砂糖2茶匙(10g)
" Y" W8 T* o% C) ?" w$ htvb now,tvbnow,bttvb
鸡精1茶匙(5g)
@+ q: j) K6 r. B% X
红椒 1/2个
tvb now,tvbnow,bttvb2 L! p. d( ~1 E0 o" H3 `
老抽 1汤匙(15ml)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E' u- c! S. o/ t! F$ A. n/ ~: s. r* G
葱、姜、蒜 适量
公仔箱論壇& R5 c7 i% t. O2 U, @' T8 w. Y
腰果 50g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R* Y. u- _: X7 n/ P" z
做法：
( C/ h2 D" @5 j* S# t+ N公仔箱論壇
1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
tvb now,tvbnow,bttvb8 O. v$ ]4 C. o1 M% `% I i
2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
. o( i; K* y( s- C4 T. O公仔箱論壇
3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D, g' v8 O0 e) M- T0 {2 E
4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
. s! |3 [# F4 O$ i& {# @$ J% @
小贴士：
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]0 r) s& z6 B+ t9 t/ s# e( S; G
如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
9 b. ]3 d, ~: t# U5 \# E! Y公仔箱論壇
菇香黄酒鸡翅
tvb now,tvbnow,bttvb9 W0 ^6 ?/ m o# U% E/ [
- a" R: D4 u1 A* g& a2 @9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A; f/ H7 z; ]- D/ h' l0 z公仔箱論壇
准备时间：8分钟
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u9 W/ |$ S3 q- Z
烹饪时间：20分钟
7 X! i \+ X* u6 i, q# Y
特色：
2 {% x( Z# z5 G3 y7 g c Lwww.tvboxnow.com
鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
/ ~* g- V. v: ]; m! x# I: E8 ^
用料：
- r2 j; v5 D5 z* |公仔箱論壇
鸡翅 6只
www.tvboxnow.com) }+ \, b) r2 A! D4 p) s, g0 X, G) G
大蒜 6瓣
tvb now,tvbnow,bttvb, F* Y6 y" u! e q6 m Z! `
葱花 少许
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c5 n" `5 O$ L- D9 p, L
黄酒 1汤匙(15ml)
{# P$ P" n- X# b! Mwww.tvboxnow.com
老抽 1汤匙(15ml)
3 P. V! {) n y& ]: ttvb now,tvbnow,bttvb
香菇 3朵
3 s6 ?0 O8 t# E2 G6 L) M- m) _7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
盐 2茶匙(10g)
8 S$ Q, ]: q) n1 }+ Q* ^, f2 k8 T+ |0 `www.tvboxnow.com
胡椒粉、油 适量
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]( x# A4 t6 K* c* E( @
做法：
1 M' I, X" ]' T) a8 m- o$ Ewww.tvboxnow.com
1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
3 W: W9 d9 I( d) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
4 D$ L" s& g+ w3 C8 r4 [5 g
3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
7 q: K3 c- w( l$ E公仔箱論壇
4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
3 ^! j) E$ K/ Ewww.tvboxnow.com
5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
: L% V, j! p. F2 o
小贴士：
* Z' k6 m! Q8 i( q6 j公仔箱論壇
1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
tvb now,tvbnow,bttvb% v/ o0 c g6 [, g5 I; s5 ?8 X. W7 T
2. 黄酒可以用啤酒替代。
/ l s# [; a; H* P9 q( y
里脊的周末
8 g+ h# c$ p+ K* ]. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& I( l' M7 A( T. A! d! H& Ewww.tvboxnow.com
6 B3 n1 w+ U" F/ p6 v' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
准备时间：8分钟
: {3 T) j, M. H) D& r9 Q7 K公仔箱論壇
烹饪时间：10分钟
, `" t) k- E. p* ]9 Qwww.tvboxnow.com
特色：
; h# Q$ k( p3 Z- a5 D. g
外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
" x4 w4 B3 d3 N& H7 H2 s
用料：
公仔箱論壇. Q% W& N. u& m: u
猪里脊 300g
* |& H% v3 R3 H3 I& S$ H1 ttvb now,tvbnow,bttvb
淀粉 60g
www.tvboxnow.com# `2 g5 Q" M5 y& T1 ~
鸡蛋 1枚
公仔箱論壇0 G3 E4 F2 p, e2 G t
油 150g
tvb now,tvbnow,bttvb. x# d/ }6 S. H( b$ q$ p ]/ u
盐、鸡精少许
) g2 T! ?/ S7 t0 B8 F7 p1 _
做法：
公仔箱論壇( u7 E* Z w8 {4 L4 M5 h
1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
www.tvboxnow.com, J. B: ^- g9 d% |, B- b; s
2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
2 B- r( C# v+ C5 x" I2 I9 J
3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
( B" z' G5 c$ Z3 J$ wwww.tvboxnow.com
4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
- M/ }5 R6 _2 q: I5 Ptvb now,tvbnow,bttvb
小贴士：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X V8 u3 V! O# r& p
1． 如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
3 k: `. b) ^1 f( c1 Z' pwww.tvboxnow.com
2． 喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L; R2 V U$ _, t4 w
锦色炒饭
5 g, B. k- F. L4 P$ Ktvb now,tvbnow,bttvb
( E# Z# a$ t. D/ L9 Q! }公仔箱論壇
3 s. R3 N9 O& P; [& F, {; p% v" B( d
准备时间：5分钟
9 O" Y5 q2 [; e9 B
烹饪时间：10分钟
9 `3 x& S% W" u4 d
特色：
- l! G$ m- ^6 h. ?6 A公仔箱論壇
光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
; ]/ m. m6 t0 m! \5 H# u. o$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用料：
0 {( @- [+ t7 B: O: }8 M6 Z5 E1 W公仔箱論壇
米饭 250g
& ^: r2 A: K4 o. ^4 e公仔箱論壇
烟熏火腿 1根
, k- E4 Q) t% y6 M3 _2 w
黄瓜 1根
www.tvboxnow.com4 |: e6 i" C5 B n& f, U' a
青豆 50g
( I& f$ k4 Q3 d- Z7 D3 p2 s( `; Ztvb now,tvbnow,bttvb
白砂糖 1茶匙(5g)
6 ]' J& k- u Q# {2 W9 v: J* ~4 mwww.tvboxnow.com
盐、油 适量
tvb now,tvbnow,bttvb+ Y; I% r" T7 S6 _/ F% q
碎米芽菜 少许
公仔箱論壇& C/ w( w2 i% l" e) c
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb' |; F1 s4 M3 a/ K
1. 将火腿和黄瓜切成粒。
www.tvboxnow.com& b1 \. J3 r, @& k- o2 T, B
2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
公仔箱論壇; U' _. O, I t2 w! M
3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
! _, R6 n) m; ~ e1 J0 O8 {公仔箱論壇
小贴士：
4 D/ S, Z' r. c# p: f! `2 Z
米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
0 j3 X" ?3 H- O4 x; A
韩式泡菜拌饭
' v, h, Z4 H8 t( g. b4 a
www.tvboxnow.com- N1 Y$ T+ G$ {
3 O2 t$ c" |) |6 [" Z) v
准备时间：2分钟
+ h% i- N: p3 R4 `& K$ t. w
烹饪时间：5分钟
2 u: C. h9 b. I6 R+ _) M公仔箱論壇
特色：
) [! g9 h3 H+ v' [$ H2 X2 ~% T
泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
5 ?/ V5 q6 }3 A8 s; V9 G+ ewww.tvboxnow.com
用料：
( u) J$ g" R; o y公仔箱論壇
米饭 150g
! y! x( `& O/ d( Q- G公仔箱論壇
韩式泡菜 100g
! ~* F6 H9 k. X( y' |: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油 2茶匙(10ml)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o4 h' o/ q4 z9 a: ?% X
做法：
" v/ Z/ J" m8 K* [3 [! L" P
1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
' }. \- I4 u7 B" ]. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。
8 s8 J1 e% d8 |8 o公仔箱論壇
小贴士：
0 Y* G$ B0 ?0 d* O5 P
炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
& ]( s: B, m; r: B' ?2 g. |
菠萝蔬菜饭
tvb now,tvbnow,bttvb* V- V% q9 J7 y# j1 X; @
. Q' r/ _4 K2 Y9 C
- b$ V% l% m1 t( c/ L" |tvb now,tvbnow,bttvb
准备时间：5分钟
5 c3 [0 S0 H6 f* w
烹饪时间：25分钟
tvb now,tvbnow,bttvb4 b8 \7 L! L1 j1 j$ D4 P, g, T
特色：
! c* i9 G( C" D; T
嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
www.tvboxnow.com* N! T& @/ f4 N1 w
用料：
* E4 _) z" y9 ^- D4 e+ n1 o4 I公仔箱論壇
大米 200g
+ a$ u! O0 D+ _7 ?3 o/ D
菠萝罐头 1/2罐
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 }! Q$ u( [5 m4 C$ N# h9 H
火腿 1块
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' E/ K/ d# ]0 i4 l+ O
时令蔬菜 适量
, J1 u) i0 s9 V( o4 r& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
油、盐 少许
) Q- |1 Z" \9 a( b2 ~. P3 O+ ~. U
做法：
- E4 ^+ ^0 o3 ~" [8 Q% u, o
1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
www.tvboxnow.com' u o6 W, h4 S+ H' p3 t) Q
2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
7 @. _! P# u! k. ztvb now,tvbnow,bttvb
小贴士：
i9 L; D% b& i& S) J+ x
用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T! n$ ~( }/ H0 N" b. k, A
绝世腊肉土豆饭
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x$ l/ N3 a2 w0 W- W6 N# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c" _5 a+ _$ H4 e
- Y( D+ J8 ?- r: z, e" w
准备时间：5分钟
6 Q! N. k. P1 Y) a" L8 R7 C公仔箱論壇
烹饪时间：25分钟
tvb now,tvbnow,bttvb1 ]* N: G* V2 S' y- t
特色：
tvb now,tvbnow,bttvb/ L* O5 o. }# a, d
喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
公仔箱論壇5 f T* [& K; G' g& E
用料：
0 H0 U, [; \+ L) O/ z. X: J
大米 300g
) v6 C O ~$ ~) p
土豆 200g
' }7 z$ g% |+ n. f, b# ^公仔箱論壇
腊肉或者腊肠 150g
; } B! y; M8 `
葱花 1茶匙(5g)
www.tvboxnow.com9 x3 A) U7 c, \% i9 h2 ]
鸡精 1茶匙(5g)
公仔箱論壇3 k3 U. |* J. w5 y6 c n: G
酱油 1汤匙(15ml)
, b) r4 [( m$ Z# W' d7 R# `& Xtvb now,tvbnow,bttvb
做法：
! S* ~3 R2 o; p' e8 ]. L- l9 `$ P( etvb now,tvbnow,bttvb
1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
3 \) @/ d2 S8 `5 k* i7 p公仔箱論壇
2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
( H; X3 a4 s5 ^
3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
公仔箱論壇( G4 `- s# ?1 _; k
4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
www.tvboxnow.com! H% \- `5 b: \! ^% ^& R: Z
小贴士：
tvb now,tvbnow,bttvb* v: t, l8 c" b) q( P. s% K
1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
! k7 c* C% J1 @& H6 ?0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
作者:
samuellee
時間:
2008-6-11 10:12 AM
如果能不花時間就能吃到，那該多好…
作者:
fylam
時間:
2008-6-11 10:47 AM
要煮一餐好吃的菜肴。可真的要花多一点心思了:onion10:
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X3 J7 q% u4 v, P" V& r
公仔箱論壇" B. t. Y$ e$ c3 R# u4 u
3 s. R3 N9 O& P; [& F, {; p% v" B( d
