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標題: [中式食譜] 蒜芯炒雞柳[1p] [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-9 05:50 PM     標題: 蒜芯炒雞柳[1p]

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& u6 F8 _# _2 g7 r- ?公仔箱論壇材料 公仔箱論壇9 V. `& f1 z: d) b3 h
雞肉 325 克 [11 安士/8.5 兩] [切絲]
2 ~5 l9 r5 i8 N; c% ?, c甘筍 25 克 [1 安士] [切絲]
6 `6 w/ Q0 t/ `' m9 `" O( R公仔箱論壇蒜芯 120 克 [4 安士/3 兩] [切段]
2 m, q2 f/ @  j7 r8 Y! D公仔箱論壇洋蔥 1/2 個 [切絲]
5 h6 B' @* V( D5 Q2 xwww.tvboxnow.com製法
7 {, l; J" _& P" D$ H2 i. J! Owww.tvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。
5 |5 k6 a. a# I( r& X8 h( ?0 E8 q2. 甘筍及蒜芯放入沸水中略煮,瀝乾。
8 c8 i) l0 s6 I6 S; d3. 用2湯匙油炒熟雞肉,加入甘筍、蒜芯及芡汁,炒勻至熱透。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x. _% i7 Z# C
調味
- }0 y' _+ }' Z+ k2 p0 T" F醃料:
, a* w% @1 @2 H4 t( V2 ~0 t蠔油 1 湯匙; H' y2 P4 m( L& k
芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b# X+ d3 i" ]' O' l1 Z
粟粉 1 茶匙/ G7 f9 ~0 v6 G& q1 ]  S
芡汁:
0 o1 o8 k, A, V$ c$ C* _tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2 湯匙7 C. p. L, T6 \3 z: J
蒜蓉 1/2 湯匙
$ i+ V  [% C, x粟粉 1 茶匙, 糖 1/2 茶匙, 水 4 湯匙

作者: carmen_girl    時間: 2008-6-12 08:08 PM

以前系大陆我最中意吃.不过而家都唔知边度有蒜芯卖咯...




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