標題:
[西式食譜]
XO 醬 煎 薄 餅[1p]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-12 11:04 PM
標題:
XO 醬 煎 薄 餅[1p]
0 c- G" R+ m- L7 ^& u
& d X9 S/ k- x2 f3 j8 @
tvb now,tvbnow,bttvb4 {9 G' B5 b$ N8 c6 u# M
材 料
; {4 J/ S- {$ J% _+ |
麵 粉 150 克 、 生 粉 75 克 、 雞 蛋 1 隻 、 清 水 350 毫 升 、 洋 蔥 / 韭 菜 / 蟹 柳 / 蝦 米 各 20 克 、 叉 燒 40 克 、 鹽 1 茶 匙 、 雞 粉 2 茶 匙 、 雙 璜 生 抽 適 量 、 XO 醬 2 1/2 湯 匙 、 砂 糖 1 茶 匙 、 生 油 3 茶 匙
" F, P7 P5 b+ {3 ~/ D5 N! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t |0 _5 A6 J& b
做 法
www.tvboxnow.com N/ k* T# B" V) O1 n- E
# i: y) f: |* P# u+ x公仔箱論壇
1. 將 蝦 米 略 浸 洗 淨 切 幼 粒 。 蟹 柳 用 刀 壓 扁 ， 然 後 切 碎 。 叉 燒 及 洋 蔥 切 粒 。 韭 菜 頭 切 幼 粒 ， 葉 切 粗 粒 。
) i! l b( X- ^( s; b4 P7 I0 c, {www.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb2 j9 b" m# K9 ~5 l+ R' z4 u
2. 將 麵 粉 、 生 粉 、 雞 蛋 及 油 放 大 碗 ， 然 後 加 鹽 、 雞 粉 、 糖 及 生 抽 攪 勻 ， 逐 少 加 入 水 攪 勻 成 漿 料 。 漿 料 調 好 後 ， 放 入 切 碎 的 材 料 及 XO 醬 攪 勻 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l/ J. t t; w z! R0 A
- g; h4 R) L4 y: C* |! z2 s
3. 燒 熱 鑊 加 油 ， 放 適 量 漿 料 ， 煎 到 邊 位 焦 再 加 少 少 油 煎 到 金 黃 ， 反 轉 另 一 邊 再 加 油 ， 用 慢 火 煎 到 金 黃 即 成 。
公仔箱論壇* X/ y) Q+ C1 h/ g2 W
- ]9 a# R( j, k+ P+ i- x9 L/ Awww.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
