標題: [烹飪技巧] 日式炸煙肉捲蘆筍串燒 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-6-14 07:58 PM     標題: 日式炸煙肉捲蘆筍串燒

材料及份量:
& b# A7 B& K6 otvb now,tvbnow,bttvb煙肉 tvb now,tvbnow,bttvb, E; z% Y/ j5 H, q, Q8 \0 R9 _
蘆筍（切段）公仔箱論壇3 ^' I0 U; Z# A1 v4 a) Z2 p& m
雞蛋 1隻
; t8 Z) P% A8 ?+ Z8 m- o, o1 ^$ Hwww.tvboxnow.com麵粉& K. N* `* ]& {. B/ V2 T8 Y
日式麵包糠公仔箱論壇; x- D3 X& D% s! Y+ s

; ]$ {/ f, Z& E1 w" n9 J8 y6 j
/ I2 ~7 K/ R# ?5 E: z- R" f製法:
2 \+ G  Y$ y3 }( u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. ?8 Z- J0 B* R' _( I% O' Q
1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。) O. e* s! Q# R8 F" [/ T
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb; y8 U8 v7 `- ?) M, i. h0 c) V
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
, H+ t' g- j, w0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' N. X& h& J+ ?" e2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
% s% Y1 F( x: ]* t9 ?( h 小貼士 ：
: p9 `1 _: Z) N0 _" H+ twww.tvboxnow.com
4 `) i. Y. }' o! w沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0