標題:
[烹飪技巧]
日式炸煙肉捲蘆筍串燒
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-14 07:58 PM
標題:
日式炸煙肉捲蘆筍串燒
材料及份量:
9 |4 F2 C. f) D# ~
煙肉
2 H( B/ N. t) z" `2 ^8 A5 z+ O$ M4 Y
蘆筍（切段）
www.tvboxnow.com2 x4 G9 a; v- b, W
雞蛋 1隻
www.tvboxnow.com; w0 |: V# @( z5 G; G* m; N
麵粉
0 Y$ b/ j- h1 `& r% P D+ O* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
日式麵包糠
r- ^' |2 {& K- B9 n2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 z( O3 l. q. @! k; I! a
tvb now,tvbnow,bttvb7 W3 M; @. X5 v$ C1 C
製法:
/ P- n& B) B' \% d
8 B3 N! H7 A2 [) Y: F" t公仔箱論壇
1) 將煙肉包起蘆筍，用竹簽串起備用。
$ s- w6 \( f) U. K
2) 打散雞蛋，順次序將煙肉均勻地沾上麵粉、雞蛋及日式麵包糠。
' J# H9 u& o" d g& ~
3) 放入炸爐，將兩面炸至金黃色即可，用廚房紙吸走多餘油份。
. w1 G6 L9 M) y. t' L! x# x
% B" O1 V, l3 x. a1 c4 W, ^
g, H) R% \2 j* v& P, X t
小貼士 ：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g% d) ?- P5 U5 N% f# Q$ \) I
公仔箱論壇, D* ^6 m L+ d+ V/ O4 ]
沾粉時要均勻，要慢慢做，確保整件煙肉蘆筍卷都均勻蘸上麵粉、蛋及麵包糠，這樣炸出才好看。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
