標題: [西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-14 08:01 PM     標題: 楊枝紅莓龍蝦球

材料及份量:
+ T7 B/ K% h' J7 F8 dtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦肉 400克
" b1 s5 \) n, s( \www.tvboxnow.com乾蔥頭 80克
4 H/ a% t" G& A2 g9 twww.tvboxnow.com士多啤梨 300克
3 [+ \/ v8 K; b9 x3 A9 i$ M公仔箱論壇黃西椒 200克, E7 [! D$ {# z8 i, W
香茅絲 10克( ?) e" e3 \  v. N( B. Y6 X5 J
柑柚肉 100克
* k$ I/ I2 m& Hwww.tvboxnow.com羅勒 50克 調味料:
! q- |6 f& `5 f0 n; C( g香茅粉 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T. Y& \- g2 f  h: E0 u
芫茜粉 5克
! R$ N* S3 Y1 @* Q# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 5克  n; R; e% E2 i2 n
蛋白 10克tvb now,tvbnow,bttvb7 P- H' }$ ]- j- d/ k! h$ J
鹽 5克
9 a! R/ Q% W( M; }  p% s' l公仔箱論壇糖 5克
9 {8 |4 @4 l8 M5 \tvb now,tvbnow,bttvb
, h3 L# m. Y9 |9 V. q公仔箱論壇製法:
/ `3 v8 C( \1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G! j& E8 U3 m0 L
1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。0 W" P$ t5 ^# ?1 O
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。www.tvboxnow.com1 z) I3 _* U( @' O
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。
! d: F. ~. k' {, T! H, p# U4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v6 t2 r, G' C/ e
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。

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作者: kingbw88    時間: 2008-6-14 08:10 PM     標題: 回復 #1 tonyyyf 的帖子

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