標題: [西式食譜] 楊枝紅莓龍蝦球 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-14 08:01 PM     標題: 楊枝紅莓龍蝦球

材料及份量:+ b2 U; ]4 x" j9 o$ d
龍蝦肉 400克
  ~, G, T0 g* }7 ltvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D5 j& f) \, a7 M) p3 v  R
士多啤梨 300克www.tvboxnow.com: o9 P4 F5 R/ I9 ^
黃西椒 200克& A) e. Z! T: q, f5 m0 C
香茅絲 10克www.tvboxnow.com& k+ f! {- C% \$ G; s6 o9 Y  ?
柑柚肉 100克
/ q/ {! z, {+ |2 E. R( G公仔箱論壇羅勒 50克 調味料:
) M+ ~7 S8 @1 I8 q. Htvb now,tvbnow,bttvb香茅粉 5克www.tvboxnow.com- C' K- T, A7 W3 ?
芫茜粉 5克www.tvboxnow.com  T! n) U4 T9 P( l8 K  M. s' V) p
生粉 5克www.tvboxnow.com$ A4 V; L7 I  Y/ g3 b2 d% t
蛋白 10克
/ r4 H: ?6 z2 p/ w- l8 r: wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 5克www.tvboxnow.com. o  p7 |) Y+ E
糖 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k" X9 H9 w* w! k# _
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb7 D$ x; _" J+ G7 g8 k3 C" }6 u. E2 d
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1. 將龍蝦肉用香茅粉、芫茜粉、乾蔥頭、生粉、蛋白、鹽醃製。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s" R! F: z/ z
2. 把士多啤梨、黃西椒用糖及香茅絲煮成汁備用。8 _  ~. [" B* u3 l, W6 c
3. 將已醃好之龍蝦放入80度油炸至脆身。. Y4 L  ^( k+ u! Z' J
4. 用士多啤梨汁及西椒汁伴碟。公仔箱論壇) H* {! W8 @% r4 g
5. 最後放柑柚肉、乾蔥頭片及羅勒裝飾。

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作者: kingbw88    時間: 2008-6-14 08:10 PM     標題: 回復 #1 tonyyyf 的帖子

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