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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:27 AM 標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰公仔箱論壇7 ?4 v+ m8 o8 b4 |0 j" i$ o

瑪莉餅 (marie biscuits)公仔箱論壇( E  m1 \* f. H4 S" G: i6 A
150克
0 w9 E- \( h% a
可可粉
1茶匙

淡忌廉 www.tvboxnow.com' F/ c* B% g! L, b% _  l, F( R
500毫升 " A' y6 c" S% r1 f, x: D$ f$ |/ {

煉奶公仔箱論壇8 y& c8 E% h  k
100克
$ B+ ]8 t9 I" D) t/ s" r" ]7 G' k# p/ @
雲呢哪條! a8 Q, y% H9 x  l
1條 (取其籽）公仔箱論壇, p% Y  Y9 Q5 N/ r

雲呢糖 www.tvboxnow.com( v0 S9 {7 m3 O; Y+ c- s. q" a
1湯匙 www.tvboxnow.com: A3 e7 O/ k2 o

工具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ {, ^" g; c: o

7吋慕士摸一個
' p: K9 _- U4 _* ltvb now,tvbnow,bttvb . r9 x% w9 t0 T0 g) z/ t2 b$ b

牛油紙一張 www.tvboxnow.com6 b& W, G  E+ F# b

7 W# ], I0 N/ Q5 ^公仔箱論壇
唧袋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- B7 `/ V' D" u

+ ^# H; n* U5 k1 w
1 CM 唧咀
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' D2 s1 B9 t; S  {- I( r1 `

準備
& R+ }# K4 s1 k  q. V1 I, C  ^
1.9 R4 j$ J: @4 Q4 F' S0 _8 m- |! f
7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。公仔箱論壇0 q/ e% L' T% G9 o& `

2.
先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。/ `1 k3 k$ m& ]# `# Z5 ~

3.4 n0 q7 P% X( L- |7 N0 _
切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h7 |& }( l$ W' \  s

製作

1.tvb now,tvbnow,bttvb! ?- d9 t3 w% X3 y
將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。
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2.  1 [$ H3 E! }- Z  ?
將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。
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3.
, ?+ N! _. \8 b2 [www.tvboxnow.com 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。

製作tvb now,tvbnow,bttvb: v3 T: ]% S7 D8 r, C8 Z

1.www.tvboxnow.com2 ^/ E1 y2 j5 r! X3 t
瑪莉餅可在超市購買。$ ^! o7 ~3 f8 X' K- l

2.
' J$ f  r1 V4 X! V; u6 a& e$ k( { 雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- v5 A" e7 B( I( i

3.
切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。www.tvboxnow.com# P5 J8 M/ U, `+ A8 i& o% l/ }- f+ y

4.* p/ w8 `6 O; O4 S/ U
現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。; q6 u* b7 J" o

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]

作者: chericheri 時間: 2008-7-13 03:50 PM

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可可粉	1茶匙
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雲呢哪條! a8 Q, y% H9 x l	1條 (取其籽）公仔箱論壇, p% Y Y9 Q5 N/ r
雲呢糖 www.tvboxnow.com( v0 S9 {7 m3 O; Y+ c- s. q" a	1湯匙 www.tvboxnow.com: A3 e7 O/ k2 o
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1 CM 唧咀	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p' D2 s1 B9 t; S {- I( r1 `

準備 & R+ }# K4 s1 k q. V1 I, C ^
1.9 R4 j$ J: @4 Q4 F' S0 _8 m- \|! f	7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。公仔箱論壇0 q/ e% L' T% G9 o& `
2.	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。/ `1 k3 k$ m& ]# `# Z5 ~
3.4 n0 q7 P% X( L- \|7 N0 _	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h7 \|& }( l$ W' \ s
製作
1.tvb now,tvbnow,bttvb! ?- d9 t3 w% X3 y	將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8 成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。 5 y1 t8 s9 p+ y& ^4 N

2. 1 [$ H3 E! }- Z ?	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。 ) H/ A% J4 _4 N$ W& d

3. , ?+ N! _. \8 b2 [www.tvboxnow.com	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。
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1.www.tvboxnow.com2 ^/ E1 y2 j5 r! X3 t	瑪莉餅可在超市購買。$ ^! o7 ~3 f8 X' K- l
2. ' J$ f r1 V4 X! V; u6 a& e$ k( {	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @- v5 A" e7 B( I( i
3.	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。www.tvboxnow.com# P5 J8 M/ U, `+ A8 i& o% l/ }- f+ y
4.* p/ w8 `6 O; O4 S/ U	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。; q6 u* b7 J" o