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標題: [美食介紹] 木糠布甸蛋糕 Serradura [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:27 AM 標題: 木糠布甸蛋糕 Serradura

材料（7吋蛋糕一個）︰

瑪莉餅 (marie biscuits)
, Y& I& Y: S6 q$ X 150克
% V* O9 y, ~3 \
可可粉 ! R! P4 W6 c$ m
1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H# }4 U" p$ B/ l* D7 y& M( x

淡忌廉
500毫升
5 H9 e' d0 ^) O) q# fwww.tvboxnow.com
煉奶
2 F; \7 ^$ o- _+ W+ p" |公仔箱論壇 100克 & s# l1 z! J$ \! }! M) ?& F9 O9 |

雲呢哪條www.tvboxnow.com: `4 U8 h; c+ t" _% o' w
1條 (取其籽）5 _: Z9 D. s2 ]1 S& d

雲呢糖 7 P/ H  g8 J: ~8 ^0 S5 R+ ~' w
1湯匙

工具$ L/ K. ^+ P: |/ r/ o/ `

7吋慕士摸一個6 y' n+ A: x8 K! E+ v, }5 Y4 F. {" s5 M& t
3 N( Y3 _) j5 ?+ d/ g$ ?# l

牛油紙一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" A" D- P2 i% q  s! B

唧袋5 x, K" J( z, L' m2 |- _

( K. e# O" x' K7 owww.tvboxnow.com
1 CM 唧咀1 M/ c9 }' ^3 h+ I
  [2 ~" X4 R3 J1 Y( O% ^

準備tvb now,tvbnow,bttvb+ H& z6 J/ y4 [, w

1.
+ n$ b: X! H& _ 7吋慕士摸用牛油紙包好，備用。公仔箱論壇% g, a6 u) g3 ]0 Y3 f, e

2.  ) F8 z" \1 c* d5 v6 @
先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。

3.$ {5 V; ^+ H7 |
切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) U; v- r- \1 x+ |  |4 r6 @

製作tvb now,tvbnow,bttvb% e; k. d; Z0 s+ b/ D

1.  Y  r" V! D" u' K
將忌廉打勻至軟（6 成企身），再拌入煉奶、雲呢籽及糖至 8  成企身(好似軟雪糕狀），拌勻後放入唧袋中。www.tvboxnow.com; I* y. F1 p! f

　
2.
0 R7 ~& D  L4 P公仔箱論壇將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ M7 i$ n. a  H

　
3.
3 a. U1 T; X1 u# ?/ C2 o 餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 6 G1 P+ o4 r# x9 D

製作* O5 l* d& `/ \) M' t

1.
瑪莉餅可在超市購買。www.tvboxnow.com/ R% c7 E4 y, j6 y

2.( r0 P) S5 [3 r: _2 R
雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。公仔箱論壇; h$ ?  W9 l  T; R$ `7 ]# @! t' B; f

3.
切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。

4.
9 U( C' j6 [/ twww.tvboxnow.com 現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。

www.tvboxnow.com* ?* m2 M3 K) y. u2 Q

希望各位回應支持:019:

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:28 AM 編輯 ]

作者: chericheri 時間: 2008-7-13 03:50 PM

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材料（7吋蛋糕一個）︰
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淡忌廉	500毫升 5 H9 e' d0 ^) O) q# fwww.tvboxnow.com
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雲呢糖 7 P/ H g8 J: ~8 ^0 S5 R+ ~' w	1湯匙
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7吋慕士摸一個6 y' n+ A: x8 K! E+ v, }5 Y4 F. {" s5 M& t	3 N( Y3 _) j5 ?+ d/ g$ ?# l
牛油紙一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K" A" D- P2 i% q s! B
唧袋5 x, K" J( z, L' m2 \|- _	( K. e# O" x' K7 owww.tvboxnow.com
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2. ) F8 z" \1 c* d5 v6 @	先以攪拌機打碎瑪莉餅，備用。
3.$ {5 V; ^+ H7 \|	切開雲呢條，用小刀取其籽，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) U; v- r- \1 x+ \| \|4 r6 @
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2. 0 R7 ~& D L4 P公仔箱論壇	將瑪莉餅碎先鋪在餅模的底層，然後唧上忌廉，用湯匙鋪平，再鋪上一層瑪莉餅碎，如是者以「梅花間竹」的方法填滿餅模，最後留面的是忌廉層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R+ M7 i$ n. a H

3. 3 a. U1 T; X1 u# ?/ C2 o	餘下瑪莉碎，和可可粉在攪拌機混合，再鋪蛋糕最面的一層，然後放進冰箱（freezer)，待雪硬，脫摸，隨意裝飾即成。 6 G1 P+ o4 r# x9 D
製作* O5 l* d& `/ \) M' t
1.	瑪莉餅可在超市購買。www.tvboxnow.com/ R% c7 E4 y, j6 y
2.( r0 P) S5 [3 r: _2 R	雲呢哪條可在烘培材料舖、大型超市如 Citysuper , Taste, Great 購買。公仔箱論壇; h$ ? W9 l T; R$ `7 ]# @! t' B; f
3.	切開的雲呢哪條，用小刀取其籽後，餘下的雲呢條不要棄丟哦！可放入砂糖中密封，待兩星期後左右，砂糖吸了雲呢哪味道，便成雲呢哪糖了。
4. 9 U( C' j6 [/ twww.tvboxnow.com	現成的雲呢哪糖，可在大型超市如 Citysuper , Taste, Great 找到。