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標題: [美食介紹] 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake [打印本頁]

作者: cat2 時間: 2008-6-16 12:30 AM 標題: 芝麻豆腐磅蛋糕　Sesame Tofu Pound Cake

材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐 180克
牛奶 30毫升
材料Ｂ
蛋黃 4 隻
砂糖 15克
即食芝麻糊粉 1 包
低筋麵粉 120克
泡打粉 1 / 2茶匙
菜油 40毫升
材料C
蛋白 4 隻
砂糖 15克
製作
1.公仔箱論壇" f$ I- J% {( S0 m
預熱焗爐至 160度。tvb now,tvbnow,bttvb: i/ G8 s* t2 H# q: @

2.4 e# d0 a' K+ P/ L
豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。5 u/ Y* N! f; p8 }7 ^% X, @2 {

3.! p5 J+ G$ O$ X8 L$ ?0 ^  X1 ^
蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。
  d" N: G* D/ Utvb now,tvbnow,bttvb
4.- l, o( v. [- E- ~0 d' a) f$ G8 B* l
篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。
6 e0 f, O% \" u$ \$ r
5.公仔箱論壇" z9 y2 z& ?% H0 b0 y
加入菜油，拌勻。公仔箱論壇. u: x  j, d; I+ I$ v; I: E

6.
" H5 l$ C! H* m公仔箱論壇用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。公仔箱論壇5 i% W. C" ~  Q" b4 Q6 f/ r7 f

7.
" E' f! L# z0 q' h/ d 已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。
2 Y" m/ {' m" lwww.tvboxnow.com

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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-16 12:33 AM 編輯 ]

作者: ke0304 時間: 2008-6-18 01:15 PM

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材料Ａ(兩條份量)
百福滑豆腐	180克
牛奶	30毫升
材料Ｂ
蛋黃	4 隻
砂糖	15克
即食芝麻糊粉	1 包
低筋麵粉	120克
泡打粉	1 / 2茶匙
菜油	40毫升
材料C
蛋白	4 隻
砂糖	15克

製作
1.公仔箱論壇" f$ I- J% {( S0 m	預熱焗爐至 160度。tvb now,tvbnow,bttvb: i/ G8 s* t2 H# q: @
2.4 e# d0 a' K+ P/ L	豆腐用打蛋器打至滑，加牛奶拌勻。5 u/ Y* N! f; p8 }7 ^% X, @2 {
3.! p5 J+ G$ O$ X8 L$ ?0 ^ X1 ^	蛋黃與砂糖，打至乳白色，然後拌入(2) 。 d" N: G* D/ Utvb now,tvbnow,bttvb
4.- l, o( v. [- E- ~0 d' a) f$ G8 B* l	篩入芝麻糊粉、低筋麵粉、泡打粉，拌勻。 6 e0 f, O% \" u$ \$ r
5.公仔箱論壇" z9 y2 z& ?% H0 b0 y	加入菜油，拌勻。公仔箱論壇. u: x j, d; I+ I$ v; I: E
6. " H5 l$ C! H* m公仔箱論壇	用其他碗，放入蛋白和砂糖，打至企身，然後分 2 - 3 次拌入 ( 5 )，拌勻即可倒入蛋糕模。公仔箱論壇5 i% W. C" ~ Q" b4 Q6 f/ r7 f
7. " E' f! L# z0 q' h/ d	已預熱焗爐以160度焗30- 40分鐘或至熟透。 2 Y" m/ {' m" lwww.tvboxnow.com