是一個很神奇的蛋糕，吃到中間是軟的，很適合愛吃朱古力的你！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D/ X  ^3 S$ {0 B0 U

材料(六人份量) (所有材料要室溫)
苦甜(bittersweet) /半甜(semisweet)朱古力 $ o' {, I. W0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	170克 (切粗粒) 0 O7 G+ t3 k6 s' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冇盬牛油 8 @( g2 Y' P4 W  @/ t0 L+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	170克 (切粒) 2 y* _* }" n0 @& H$ Wtvb now,tvbnow,bttvb
蛋 2 q. h/ \" q0 E9 D9 hwww.tvboxnow.com	3 隻 www.tvboxnow.com1 J  O1 R3 T8 e3 f
蛋黃 . @. N$ |7 f4 n公仔箱論壇	3 隻tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 j0 H% V+ g, u9 ?) b" z
砂糖 % U$ R% _, V: }! w. Z+ R2 P/ s) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	6 湯匙 3 k& B" j: P4 c+ [: v8 G. o$ nwww.tvboxnow.com
盬 4 t  z7 B) i: I% k& p. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1/8茶匙www.tvboxnow.com3 _: |" N! X  s- y# `
麵粉	6 湯匙
裝飾
拌碟忌廉、雪糕、生果(隨意可省)
糖粉少許(隨意可省)
用具
用具6個蛋糕杯 (souffle dishes or custard cups)

製作過程

1.  預熱焗爐350F (177C) 。在蛋糕杯周圍及低部塗上牛油。 & n1 V( ^+ z$ p8 v公仔箱論壇

2. 放已切碎的苦甜朱古力和牛油在煲中，慢火備用煮溶，離火，待涼至暖。用另一個盛盆，把蛋、蛋黃、糖及盬，用電動打蛋器以中速打至奶黃色。 9 w6 q, o% {& I) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.  最後把朱古力糊攪入(fold in)蛋糊，慢慢加入麵粉(巳篩好)。

4.  最後，倒入蛋糕杯中，入焗爐8分鐘。朱古力蛋糕熱吃，可灑上糖粉裝飾，記著拌以忌廉、雪糕或生果吃。

貼士 ( S9 C) g9 D5 O公仔箱論壇

1.  朱古力可用微波爐煮溶，先丁30 秒，攪一攪，再丁30秒，再攪。 * L6 n& c& l/ v$ Q3 K

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