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標題: [甜品] 叮噹豆沙餅 (8個份量) [圖][2p] [打印本頁]

作者: 265010 時間: 2008-6-16 09:41 PM 標題: 叮噹豆沙餅 (8個份量) [圖][2p]

材料:  麵粉 100g
      雞蛋 2隻5 ?, P% ^+ ]! y$ W2 T5 _
      紅糖 40g. L% V+ y2 A4 E% e: A; o; Q) ^
      蜜糖 1湯匙
      水 15gwww.tvboxnow.com, ?1 c/ t" k8 e; C5 y
   紅豆餡 280gtvb now,tvbnow,bttvb: V; ?# ]% L5 q0 ~
   梳打粉 3g www.tvboxnow.com7 E0 V; c! f1 Q

製法:  1. 麵粉及梳打粉篩過備用www.tvboxnow.com. x, ]2 ?. O$ U' k
      2. 蛋及紅糖拌勻, 加入蜜糖後分三次加入(1)' ]8 J# f$ G9 j; C  g  }0 j
      3. 加入水將(2)開成糊狀後蓋上保鮮紙雪約一小時
      4. 取出粉漿後用慢火煎成金黃色, 待涼後包入紅豆餡即成tvb now,tvbnow,bttvb+ u. O" `4 e- c% ~8 l

*** 可用湯匙逐少把粉漿放入平底鍋煎
*** 份量亦可跟自己想整的數量增加或減少' ]# t& v8 B8 i) G, Q; K6 E0 @
+ d. [; ]: E# M' l* O
[ 本帖最後由 265010 於 2008-6-16 09:51 PM 編輯 ]

作者: 20000516 時間: 2008-9-14 10:49 PM

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作者: okmyhome 時間: 2008-9-15 09:42 AM

謝謝大大分享!!~~真係好正好正~~

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