「低密度脂肪蛋白」Low Density Lipoprotein（LDL）又叫「壞膽固醇」。它是怎樣在體內形成的？ ) Z' M. }1 F9 T& G0 K3 S . n3 a) m L4 W$ w食物中的脂肪「三酸甘油脂」Triglyceride包含「甘油」Glycerol和三條「脂肪酸」Fatty Acid。小腸分泌的「縮膽囊素」Cholecystokinin促使膽囊分泌「膽酸」Bile Acid，後者能幫助（來自胰的）「脂肪酶」Lipase，把食物中的「三酸甘油脂」拆開。小腸細胞分別吸收了「甘油」和「脂肪酸」後，能把它們重新組合。# T7 @. f8 K1 i5 r( t1 I
' f g, V8 S6 u( }5 A3 Y: P4 F公仔箱論壇之後，小腸把一團包括三酸甘油脂（95%）、 磷脂Phospholipid和一個叫APO-B48的蛋白質（統稱「乳糜微滴」Chylomicron）運出，去到淋巴管；此物再經淋巴管進入血管，繼而接觸到（血液中的）「高密度脂肪蛋白」High Density Lipoprotein（HDL）。HDL有一個叫APO-CⅡ的蛋白質，能刺激血管壁「內皮細胞」表面的「脂肪酶」Lipoprotein Lipase，將「乳糜微滴」內的「三酸甘油脂」分解掉；於是釋出的甘油和脂肪酸，可被身體中的細胞吸收。HDL是「好的膽固醇」。 . e: ? i. l7 N% @7 w# Q) S- X. Z6 n9 q/ R6 r0 Y+ P
另一方面，肝細胞用一個叫HMG-CoA Reductase的酵素，製造出膽固醇；又以另一個叫Diacylglycerol Acyltransferase的酵素，製造三酸甘油脂。肝臟把膽固醇、三酸甘油脂和一個叫APO-B100的蛋白質混合，輾轉成為上述「壞膽固醇」LDL。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s4 E; O: K h3 {
