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橄欖油 1湯匙
- c0 j W, y. z% b% f公仔箱論壇pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士$ |( d% V; F5 |
水 6杯
6 S7 M/ }4 ~/ L: _: L& M, j8 s6 V5 o黑胡椒 2湯匙
- ]7 F, _' M5 }, A8 l( @公仔箱論壇意粉 1磅6 h9 q% q- H) ?
蛋（打勻）4隻
" T+ C7 `* z4 r' Opecorino芝士（磨碎） 1/3杯
3 f! A3 H1 \: V, b9 R2 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M9 J1 S2 I" B! m8 x e
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煮法7 }# m, A$ j% I& S' @1 j
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
0 M9 E# ]. S: S4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
0 L0 p p* D& f/ P8 J4 b1 O+ Etvb now,tvbnow,bttvb3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 Z! b" \* p0 @* }8 D: L- p
4. 加入適量黑胡椒調味。
9 H T. Q. C |5 |" R) Lwww.tvboxnow.com5. 灑上磨碎的pecorino芝士。公仔箱論壇8 G9 Z5 @! g2 p d
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