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3 ]3 X( h5 ]# y% r- K7 n! Jwww.tvboxnow.com橄欖油 1湯匙
% D# z- w( s$ o公仔箱論壇pancetta意大利煙肉（切碎） 6安士
& x3 D+ A0 U2 O$ G. L公仔箱論壇水 6杯公仔箱論壇; N$ H+ C. k# M) O; [0 R1 |
黑胡椒 2湯匙公仔箱論壇" \6 d0 s( L+ {% I
意粉 1磅4 D6 G$ G Z2 s; Y
蛋（打勻）4隻
4 B0 G$ g( }- R$ W% P* Opecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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煮法
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1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
! ~& i) {4 k" X9 c6 @5 p/ Jwww.tvboxnow.com2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。5 Z" w" O7 n p r
3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。, `" c; P s' y, s9 F; l) G7 D
4. 加入適量黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d1 P; f2 W* s+ x4 T8 r7 i0 i3 a$ t
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。
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