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新鮮蔬果售價偏貴 華人超市無懼競爭 藥房賣肉華裔讚好 料衝擊便利店市場
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作者:
serrurier
時間:
2016-8-1 10:41 PM
標題:
新鮮蔬果售價偏貴 華人超市無懼競爭 藥房賣肉華裔讚好 料衝擊便利店市場
新鮮蔬果售價偏貴
華人超市無懼競爭
藥房賣肉華裔讚好
料衝擊便利店市場
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全國最大的連鎖藥房啟康（
Shoppers Drug Mart
）擴展超市業務，增加售賣生鮮肉食和蔬果。零售業界認為，藥房的新趨勢對傳統超級市場影響不大，但會搶走不少便利店的生意；並且預期藥房未來會利用連鎖店遍佈的優勢，開闢網上購物。
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啟康藥房最近將多倫多市中心多間連鎖店轉型，兼售新鮮食品，已經開始在多市增加
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間新模式的藥房，並且計劃在今年內多開設
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間新店。這些新型藥房有鮮魚、肉及蔬菜水果發售。
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雖然價格絕不便宜，每一個橙的售價超過
1
元；但仍然不乏捧場客。有住在市中心的居民說，附近沒有超級市場，便利店的選擇甚少。新型藥房的生鮮食品和蔬果的價格略貴，但勝在方便。
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有華人超市指出，
Loblaws
收購啟康藥房，除了插足藥物行業之外，更看重的是遍布全國超過
1,300
間連鎖店。傳統超級市場以貨品種類和價格取勝，藥房的加入無疑令行業競爭加劇，也搶去部分生意，但各有各的市場和消費者。超市無法為深夜購物的顧客提供服務，由於藥房大多開設在住宅區，勢必搶走很多便利店的市場份額。
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他預料啟康藥房將開闢網購業務，由於連鎖店多，消費者提貨非常方便，又可以省卻郵寄費用。
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超市銷售額過去一年升
1.1%
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食品業分析專家
Kevin Grier
表示，超級市場的競爭激烈，沃爾瑪和
Costco
每年搶去傳統超市數以億元計的生意額。沃爾瑪並銳意擴大為全國最大超市。
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聯邦統計部的數據顯示，超級市場的銷售額在過去一年只是上升
1.1%
，而同期便利店的生意也有
2.4%
的增幅，是超市的一倍有多。
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Grier
認為，啟康藥房的轉型對傳統超級市場的影響不大，反而是蠶食很多小型便利店的生意。
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至於大統華超級市場行銷及推廣經理何旭華指出，啟康藥房拓展超市業務是整個集團的決定。由於只是剛開始的新方向，暫時尚未有計劃將大統華銷售的華裔食物推介到藥房；但同屬
Loblaws
集團旗下的
Superstore
和
nofrills
等超市，已經有銷售大統華品牌的食品，藥房是未來發展一個很好的商機。
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「可為更多消費者服務」
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他說，啟康藥房增添生鮮食品業務不會做成「自己打自己」情況。全國只有
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間大統華超市，啟康藥房的數量多，拓展超市業務是正常發展，可以為更多消費者提供服務。
作者:
serrurier
時間:
2016-8-1 10:42 PM
華裔居民：地點方便
儲積分具吸引力
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居住在士嘉堡的李先生說，以前到藥房主要是買藥和個人衛生用品，偶然買汽水；現在經常會買食物，這是因為方便和分量適中。他表示其寓所附近便有兩間啟康藥房，其中一間
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小時營業，公眾假期也開門，晚上開車不用
5
分鐘便到，非常方便。
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他說，除了營業時間比便利店長之外，藥房的食品種類更多更齊，不僅有即食麵和中式零食，現時也售賣急凍水餃，雖然口味和牌子未必符合個人喜好，但增加中式食品是一個可喜現象。
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他又指藥房的水果相當貴，況且水果並不是即時的必需品，因此從來不會在藥房買水果，但經常會買沙律和其他冷凍食物。他說，超級市場的沙律分量太多，買回家常常會放到過期變壞，所以藥房的的價格雖然較貴，他覺得其實也相差不多。但牛奶、意大利薄餅和雪糕經常減價，比超市更便宜。他說，藥房有積分，雖然平日購物的金額不多，但積少成多，也相當有吸引力。
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