標題:
[健康資訊]
吃魚油能降血脂？研究：只降三酸甘油脂
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2016-8-11 10:39 AM
標題:
吃魚油能降血脂？研究：只降三酸甘油脂
觀念一、只有DHA能通過血視網膜障壁(Blood retinal barrier,BRB) ，故顧眼只看DHA？不對。
公仔箱論壇$ c8 `% U D+ G5 y% ]3 _; W
3 H/ c1 Q' x$ `0 a8 Q& m7 t公仔箱論壇
如下圖所示，的確只有DHA能順利通過「血視網膜障壁(BRB)」而到達黃斑部，發揮抗氧化作用，減少光線傷害，保護視網膜感光細胞，從視網膜感光細胞細胞膜超過一半的成份是Omega-3的DHA，就可以知道DHA對於BRB內黃斑部細包的重要性。
www.tvboxnow.com. V& h& T% j- ^# O3 N
! j6 r0 @8 p1 W5 N1 Gwww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' e7 T6 U9 V/ X/ ]0 u
2 H0 R, o- m# J2 _" ~. ^, N. xtvb now,tvbnow,bttvb
但是不代表EPA或ALA不能通過BRB，它們就不重要。因為BRB外的脈絡膜它是屬於心血管系統，所以EPA與ALA在這個部位，也有極佳的抗氧化與消炎作用，尤其是改善眼睛乾澀的狀況。近年來的研究顯示，每天攝取600mg到1,500mg的Omega-3脂肪酸，可以抑制許多眼睛表面發炎物質的產生，進而改善因為乾眼導致的諸多發炎不適症狀、增加淚膜穩定度與基礎淚液量【1,2,3】。所以Omega-3不論DHA與EPA對眼睛都是很好的！
$ v h$ O0 @* }& T! h2 g. stvb now,tvbnow,bttvb
" ]6 s) Y; t1 [: Q+ n% u FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D' n( F! ^' z7 Jwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇5 d+ w. H3 N& H7 w$ P
觀念二、吃抗凝血劑，就不能吃魚油？可以。
www.tvboxnow.com8 Q8 o0 ]: O3 K8 c2 O
x7 A& f1 P; G3 ^www.tvboxnow.com
理論上，魚油補充劑可能會與抗血液凝結的藥物(抗凝血劑，如 warfarin）產生交互作用，但最近的研究並未發現顯著風險，即使高劑量下也一樣，不過服用抗凝血劑藥物的患者應該照常接受醫師監控。您也不用擔心是否會和一樣有抗凝血作用的阿斯匹靈產生交互作用，事實上，AHA 建議心臟病患可同時服用低劑量阿斯匹靈與 ω-3。【4】
# M) ?1 E: `* Y+ G% \6 b
% N$ H U( g3 z& q$ _
目前在服用阿斯匹靈(Aspirin)或華法林(Warfain)的9個隨機臨床實驗中，高劑量的魚油(每天3-15公克)和出血風險之間並沒有一致的關聯。在一些臨床研究魚油會增加流血時間，患有凝血功能異常或是接受抗凝血劑治療仍要特別小心。若病人使用Warfarin，在開始或改變魚油(Omega-3脂肪酸)劑量時，要監控凝血間國際標準比值(INR)的變化。
7 y. _2 [% i/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d+ A; \: | R' \' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
一般來說，每天攝取魚油4公克(或更高)的劑量，在臨床上出血的風險並不明顯。但是在進行牙科或外科手術時，一般在14天之前就要停止服用。
( e* J$ R% S2 t$ f5 V# u
2 U2 G) v H7 J- \" D1 [4 ~1 W# Etvb now,tvbnow,bttvb
觀念三、亞麻籽油(素魚油)Omega-3含量高於魚油，故比較好？錯誤。
tvb now,tvbnow,bttvb' }& p+ A$ M" [' M
公仔箱論壇 ~7 w+ }6 \( Z& {
業者宣稱：「亞麻籽油含有60%的omega-3脂肪酸，遠高於市售魚油Omega-3含量，它含有大量的α-亞麻脂酸(ALA)，可以供人體製造EPA及DHA。」故倡導大家多食用亞麻籽油。事實上，ALA在體內真的能轉換成EPA與DHA，轉換機轉如下圖所示，但「比例很低」。
6 K4 c6 m1 k) x; X( C+ ?' D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y5 \- e* m3 }, y
# Y. y2 [) B0 U9 \8 B/ I* j
4 ?3 {( X v1 x; e( b
人體中ALA轉換成EPA的比率約8%，由ALA轉換成DHA更低，至多只有4%，值得注意的是要減少反式脂肪與Omega-6的攝取，否則轉換率更低。【5】
m( v; V1 \! X- x
- h/ D/ E) j# w6 E6 c; I6 v) ^www.tvboxnow.com
雖然ALA與EPA、DHA皆屬Omega-3脂肪酸，都具有抗發炎效果，但主要的抗發炎效果主要取決於EPA與DHA。故若想攝取Omega-3脂肪酸，以達保健作用，微笑建議優先考慮動物性的魚油，若是素食主義者，則可使用亞麻籽油當作替代。
1 s* E Z- V: n1 a7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
/ z" d) m; y2 t$ K0 b X+ N9 |tvb now,tvbnow,bttvb
0 q/ o" I5 }- {5 c$ w# S7 X* Vwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇! u/ F. Z; Z5 h3 f1 b( V$ @+ k) r
攝取足量ω-3脂肪酸能抗發炎，是因為使上圖的生理途徑偏向左方進行，減少發炎物質的生成，但一味的狂補充ω-3脂肪酸導致比例又失衡，反而不利於身體的凝血保護機制，所以切記，合理的ω-6：ω-3比例攝取，才有利身體
健康
。
" f# b5 v8 J2 w$ E. P8 l9 u3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d2 f) a; |5 n" ]" x" v
至於Omega-3脂肪酸的攝取，微笑建議您多吃魚肉，建議攝取量是每週兩份(一份相當於烹煮好的魚100 公克=3.5盎司)油脂較多的魚，如鱈魚、鮪魚、鮭魚、沙丁魚或比目魚。如果你不喜歡吃魚或其它植物ω-3脂肪酸來源，再考量服用市售魚油吧。
公仔箱論壇* p( G; ?0 z2 c, I* @
www.tvboxnow.com8 m* F6 g$ d4 K% w
選用底層生物鍊的ω-3魚油，比較不會有重金屬殘留的風險？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \+ _! Y0 W$ x
1 P) _0 @7 m$ t: e4 R- x
而依生物鍊原理，生物鍊頂多的物種累積的重金屬與有害物質勢必較高，而位於生物鍊底層的生物，其累積重金屬及有害物質勢必較少，所以我們最好選用小魚所精煉的魚油囉？！其實也不盡然，不管小魚或大魚或其它海底生物，都是我們所想要攝取的ω-3脂肪酸，而其汙染物是否移除取決於萃取法是否能有效過濾汙染物，並不在於食物鏈的底層或上層，不妨看看產品是否有附「重金屬檢測報告」還來的比較實際!!!
6 o+ a B+ G5 ptvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com' m2 g. R" e P6 t" u& K
觀念四、吃魚油能降血脂？只降三酸甘油脂(TG)
( M3 T$ F' V+ P' h' ?4 ?
Y. t- a( u. L) ?8 j- |www.tvboxnow.com
許多民眾為了降血脂，而諮詢微笑魚油產品的選擇。微笑總是回答：「檢查報告中，是低密度脂蛋白(LDL)還是三酸甘油脂(TG)偏高？」是的，微笑在此釐清，魚油只能降「三酸甘油脂」。
tvb now,tvbnow,bttvb# C& p, E; D, x! m7 J
) _. T- ^9 ^! f( w1 j
9 a3 ]1 E i, s/ s2 l$ v8 mwww.tvboxnow.com
3 u" l/ D$ R: w; g) w# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
研究指出，魚油能降低25-30%血中三酸甘油脂及增加5-10%高密度脂蛋白(HDL)，但同時會輕微上升低密度脂蛋白膽固醇(LDL)(約1-3%)。【6】每天攝取低劑量(小於1公克EPA+DHA)可輕微降低血清中三酸甘油脂；每天攝取高劑量(3-4公克EPA+DHA)，則可顯著降低三酸甘油脂，其EPA+DHA攝取量與降低血清三酸甘油脂的程度略成線性關係。
tvb now,tvbnow,bttvb, C/ o2 l' G, ~
tvb now,tvbnow,bttvb% v" S: @. V7 i: M6 W
但根據美國食品藥物管理局(FDA)指出，ω-3 脂肪酸無論是由食物攝取或額外補充，建議每天不超過3公克。故微笑建議，若想服用魚油降低三酸甘脂，建議每天攝取1-3公克ω-3脂肪酸即可(依血清三酸甘油脂高低而異)。
tvb now,tvbnow,bttvb2 Q; M) h9 J# x
2 E# `, ^+ Z& I! L
觀念五、孕婦不能吃EPA？可以吃！
8 [3 L, y' F [0 N E8 x9 e* H) y& w+ k, R
tvb now,tvbnow,bttvb& u* W; \, z/ H! |+ H# o8 E
只要孕婦沒有凝血功能不全的疾病，事實上孕婦第三期是可以服用含有EPA的魚油產品。EPA在身體中，具有抗發炎、抗血栓、抗凝血的作用，但只要最後三個月在產檢時，注意驗血報告中的凝血因子和血小板數，根本不用擔心凝血的問題。重點在於每日Omega-3不要超過FDA規定的3公克，才是重點。
* T" ? `' n$ ^5 b# y/ m* y0 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U5 s; g0 ?& W
觀念六、大型魚易重金屬累積，該選小型魚油？
9 f3 ~) q" F( ?. ^0 p |& N
www.tvboxnow.com0 v5 `; i1 a% k/ b! @: ?4 |1 E) ]% @
大型魚在食物鏈上層，在大魚吃小魚的生物累積下，油脂易累積的多氯聯苯、戴奧辛與汞，對神經發育相對不利，尤其是上百公斤的魚，因此建議多吃富含魚油的小型魚類。但千萬別說魚油就要挑小型魚比較安全，因為魚油的製程中(蒸餾方式)，是可以將重金屬分離掉的。
9 E- `# P ~: P. C% [
0 P* d) o) r3 C( C3 J D- J
所以魚油的安全與否看產品有無通過「國際品質認證之微生物、重金屬檢驗、有機溶劑檢驗、塑化劑檢驗及成份定量檢驗合格」，或認明「SNQ國家品質標章」認證的產品，比較實際。
/ m' L# u% Z w2 Q( v
# u6 P. ^2 x5 Q% D' D* F; ]6 i4 ]
以上觀念提供給大家，希望大家對魚油的挑選有更進一步的認識。
" J& n9 Y6 M" D% A- p, b公仔箱論壇
5 p' O, u; c# {/ V! j
參考資料：
8 \+ |; {/ E0 a# ]; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Omega-3 essential fatty acids therapy for dry eye syndrome: a meta-analysis of randomized controlled studies. Med Sci Monit.
2014
Sep 6;20:1583-9.
0 C5 z0 V8 `- s2 U* C# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Oral omega-3 fatty acids treatment in computer vision syndrome related dry eye. Cont Lens Anterior Eye. 2015 Jun;38(3):206-10.
3 v9 i- r, h. @2 R. }, O公仔箱論壇
A randomized, double-masked study to evaluate the effect of omega-3 fatty acids supplementation in meibomian gland dysfunction. Clin Interv Aging. 2013;8:1133-8.
9 X2 u+ q2 M2 |! o" Q1 V) z' ] @公仔箱論壇
Safety considerations with omega-3 fatty acid therapy. Am J Cardiol. 2007 Mar 19;99(6A):35C-43C.
公仔箱論壇1 m* o* s5 g* s3 {; h4 z9 }
Conversion of linolenic acid to longer-chain polyunsaturated fatty acids in human adults. Reproduction Nutrition Development, EDP Sciences, 2005, 45(5), pp.581-597.
tvb now,tvbnow,bttvb3 v& W- ?8 \5 s/ r" s4 g' }
n-3 fatty acids and serum lipoproteins: human studies. Am J Clin Nutr. 1997 May;65(5 Suppl):1645S-1654S.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z' e7 T6 U9 V/ X/ ]0 u
# Y. y2 [) B0 U9 \8 B/ I* j
