標題:
[甜品]
可可蛋白脆[1p]
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-21 05:07 PM
標題:
可可蛋白脆[1p]
. I1 y1 l% L4 {: E$ X8 Q
材料：
7 W" k" e5 ]: i
1/3 cup sugar
; N: V' i/ P2 U$ P! ewww.tvboxnow.com
1 ½ tablespoon coca powder
5 H/ ^* E- y, I. K1 ^# f
少許白醋
: C# L6 E: R5 n4 S2 V$ w
& Q. F/ M$ n- N! H" f公仔箱論壇
做法：
' f; O5 u0 F1 N6 `) S公仔箱論壇
把糖和可可粉混勻，放在一邊備用。打發蛋白，軟性發泡後加少許白醋，繼續打到硬性發泡。把混勻的糖和可可粉分幾次加到蛋白裡，拌勻即可，不要過度。然後把這個混合物倒進裱花袋裡，擠到烤盤上。烤箱250F，烤75分钟。關火，讓cookies 在烤箱裡再等30分钟。
: [1 C7 j- n1 j0 g6 A5 ?3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
小提示：過程比較長，要耐心等待，不可開烤箱查看；那樣做會使cookies“消泡”，坍塌。
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-22 03:46 AM
thank you very much!
作者:
ckingwei
時間:
2008-6-24 10:51 AM
thank you
作者:
20000516
時間:
2008-9-14 10:31 PM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. I1 y1 l% L4 {: E$ X8 Q