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標題: [香港] 恆香月餅澳門驗出致癌物超標 [打印本頁]

作者: serrurier    時間: 2016-9-10 09:33 PM     標題: 恆香月餅澳門驗出致癌物超標

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澳門當局在市面抽取40個月餅樣本檢測,發現兩個樣本的致癌物「黃曲霉毒素B1」含量超標,其中一樣本來自香港恆香雙黃白蓮蓉月餅,澳門政府已通報港方相關部門。
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港化驗:同致癌物所有樣本通過+ m2 M. t& \9 G. }  q5 d
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香港食安中心回應本報查詢時表示會跟進事件;另昨日中心亦公布了一項有關月餅的調查結果,約170個樣本的化學測試(包括黃曲霉毒素),均全部通過有關檢測。8 F4 e1 [9 A0 Z
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澳門民政總署、衛生局及消委會合作,早前在市面零售店抽查包括傳統月餅、雪糕月餅及冰皮月餅共40個樣本化驗。
9 W& w0 `( i+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  s" b! D. e* A6 v公仔箱論壇另一澳門皇庭月餅亦超標
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/ x+ y/ v; l) J  [; C' t結果顯示,當中兩個月餅樣本的黃曲霉毒素B1含量超出規定,分別為氹仔皇庭海景酒店的薑汁低糖潮州月(皇庭御膳月餅),生產日期為2016830日;香港恆香雙黃白蓮蓉月餅(4件裝),有效日期為20161015日,產地為香港。澳門食安中心已要求有關方面停售、回收及封存問題產品,並就檢測結果發出食品預警,呼籲市民立即停食。
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5 R& X- b) J- w. i5 \/ j  J根據資料,黃曲霉毒素B1主要由黃曲霉菌產生,已被世衛列為致癌物質。長期攝入黃曲霉毒素可能引致肝癌,對乙型肝炎帶菌者風險更大。




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