3 Z5 S2 R, k% g UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臺北市立聯合醫院和平婦幼院區營養師藍玉芬表示，從營養的角度，植物表皮蘊含的營養素越外層營養素密度及含量越豐富，以米食構造而言，一般所說的精白米僅是胚乳的部分；胚芽米是保留胚乳及胚芽；糙米則保留更多營養素，包括胚乳、胚芽及麩皮，因此可以知道的是在碾米過程，從糙米碾到精白米，珍貴的營養素及量會碾磨程度而逐漸減少，精白米僅剩下醣類及少許蛋白質。" _ d' ]& l, a' X
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根據100年新版「每日飲食指南」修正以「全榖根莖類」取代「五榖根莖類」，全榖類含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維，對人體健康更具有保護作用，預防慢性疾病、避免便祕。多選糙米、全麥片、紅（糙）薏仁、全蕎麥及燕麥粒等全榖類，主食可吃糙米飯、蕎麥飯及燕麥飯等，芋頭、地瓜、南瓜等根莖類。公仔箱論壇4 v, p) ~. t" r9 E Y( B
