標題: [甜品] 杏仁黑糖葡萄乾蛋糕 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-29 03:07 PM     標題: 杏仁黑糖葡萄乾蛋糕

杏仁黑糖葡萄乾蛋糕公仔箱論壇. H3 q0 w3 k) L* i7 C8 c0 R1 w
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【材料】：  黑糖粉225公克、無鹽奶油225公克、杏仁粉30公克、葡萄糖漿15公克、全蛋250公克、低筋麵粉280公克、葡萄乾450公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y7 \( F0 \3 Y& ?; w
【作法】：  1.葡萄乾用熱水燙過後，用萊姆酒或白蘭地浸泡2天以上再使用。
* g' s& Z5 V& C8 ^. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                  2.將奶油、黑糖粉、杏仁粉、葡萄糖漿拌勻打發。
; a( A/ \5 z  e6 w- T) lwww.tvboxnow.com                  3.分次加入雞蛋，每一次都要等完全拌勻乳化後，才能再繼續加蛋。
# \- u) R9 q( U% C3 H* r7 qtvb now,tvbnow,bttvb                  4.接著均勻拌入低筋麵粉，再加進葡萄乾，拌勻。蛋糕表面放上帶果皮的杏仁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C' ^# P& a' t2 S# K5 k
                  5.烤箱預熱，以180度烤40分鐘。" g% p8 F5 A% u3 ~9 O8 \* o
【其他】：  葡萄乾要過水、泡酒才會軟而香甜，口感與蛋糕一致

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作者: breadl88    時間: 2009-1-29 02:41 AM

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