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標題: [健康食品] 降血壓防心病 5原則這樣吃 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2016-12-27 07:16 AM     標題: 降血壓防心病 5原則這樣吃

年關將近,若不想讓大魚大肉破壞身體平衡,又想滿足口腹之慾,怎麼吃就成了一個大問題!「過年」飲食,最容易忽略主食類與蔬果類的攝取,一段假期下來,常使體重、血壓、血糖及血脂控制失衡,就讓營養師來教你健康吃、輕鬆過好年。; V6 R0 j5 O4 b

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* M" V7 D# h$ p+ ]- {9 W公仔箱論壇斗六成大醫院營養師凃巧羚指出,依據國民營養調查(2005-2008年)結果顯示,台灣男女每日鹽分攝取量分別為9.5克(鈉3.82克)及8.9克(鈉3.57克),皆高於衛生署1天鹽分攝取小於6克建議量。
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2013-2015年國民營養變遷調查,18歲以上國人高血壓盛行率為24.1%,盛行率隨年齡增加而上升,60歲以上平均每2人就有1人有高血壓。
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- l9 S& S5 f7 w" R) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5原則 健康過好年tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 U: r( I; C9 }" K6 w7 l
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凃巧羚營養師表示,除藥物治療外,飲食中的食鹽攝取量和高血壓關係密切,只要遵循得舒飲食(Dietary Approaches to Stop Hypertension,DASH)的飲食療法,持續使用2周以上,有助於血壓得到良好的控制:
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0 ]& Z/ l8 `% \0 r' a" w# g1) 選擇全穀根莖類/+ R: I" e: Q/ k2 _2 n5 y' A
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至少2/3以上的全穀類,每天3餐中至少有2餐以未精製、含麩皮的全穀類或根莖類,(如:糙米飯、地瓜等)取代精製過的白飯、白麵製品。
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2) 天天5+5蔬果/TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M6 V7 s1 i1 B9 d* n7 L6 M
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每天5份蔬菜+5份水果,餐餐搭配2-3份蔬菜,一份為半碗的熟青菜,一天5份水果,每份水果為拳頭大小,如:柳丁。www.tvboxnow.com7 E7 g! h" u8 `9 h3 u' S5 S. O
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3) 多喝低脂奶/tvb now,tvbnow,bttvb/ v4 R  S) Q' R
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一天至少一杯低脂奶或奶製品,如:起司、優酪乳。7 y3 C  S0 t) r

" O6 p4 j% A- W+ q( \& Y' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 紅肉換白肉/tvb now,tvbnow,bttvb2 G. p4 b9 i& o) b5 e; _: Z! U

' h8 o- h" A8 g( ^' R. H6 [公仔箱論壇以豆製品或白肉(魚、去皮雞鴨鵝為主),少吃紅肉及內臟類。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @. h6 G* N- F
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5) 吃堅果,用好油/
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每天補充一份堅果,約為一湯匙量,烹調用油選用植物油,少油烹調避免油炸。  D& O( @( ~8 F% }" c# V' n1 u$ T& A
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善用得舒飲食 可降膽固醇、防心病
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凃巧羚營養師表示,善用得舒飲食的特色,有降低飽和脂肪酸、膽固醇等優點,又能達到降低血壓、預防心血管疾病的目的,同時與傳統年菜相比,熱量及鈉含量皆大幅減少一半以上,讓你過年吃大餐輕鬆無負擔。
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* s; [; P- @3 L/ \7 B0 ?公仔箱論壇健康  記者徐平報導




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