標題: [中式食譜] 金菇牛肉卷 [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-6-30 04:29 PM     標題: 金菇牛肉卷

金菇牛肉卷公仔箱論壇3 v; r9 A3 j3 f
tvb now,tvbnow,bttvb9 g2 p3 |9 v/ Z/ ]; B8 [

2 L8 {! q5 n: j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l' s7 w& p2 a) }9 g6 R2 [
材料：
- P, H5 s: G+ C/ V7 t2 |* H' otvb now,tvbnow,bttvb
* }% Y; A/ |* N3 u1 L% s8 ^* f8 e8 H金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! W; z( P6 s' j* v
tvb now,tvbnow,bttvb7 M+ x# b% j( @6 p

6 S+ |  W- X4 I9 {www.tvboxnow.com做法：
/ G- B& I9 b  |1 ^: l- m" rwww.tvboxnow.com: h$ S4 S1 _  g, l" I
1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。 公仔箱論壇8 K% G! v9 E8 W8 }2 C- i

3 o3 I& U! ?8 h  l, Ptvb now,tvbnow,bttvb2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
8 A4 j+ ?* Y& `公仔箱論壇
, d0 U* }2 F# N3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。
* Y2 N5 x9 W$ ?- _tvb now,tvbnow,bttvb) D6 y9 T2 d& b# o$ m  k. i
4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。
& a5 g. _1 d/ B+ L8 O: L
* j$ G9 M7 |$ @: d: g( _www.tvboxnow.com5。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0