標題: [食肆地點] 火炭稻香訓練酒樓食評 [打印本頁]

---

作者: 河馬仔河馬    時間: 2017-1-8 12:39 AM     標題: 火炭稻香訓練酒樓食評

! x8 n" u5 e! I7 z+ o3 B* |# j7 Y

: O+ \/ y8 Q0 [  Vwww.tvboxnow.com『馬場樂子』(18) : 一位平時極少煮飯的大學少女，當然平時的便當就是由姐姐彩珠主理居多。tvb now,tvbnow,bttvb$ _3 |* W; c# z+ D1 c: G
; w1 E1 K* f4 ^. b. q; v% }; q5 @
『司馬蓮華』(18) : 馬場樂子之同學，來自潮州，平時間中也會參加一些團體舉辦的煮食活動，今次就借一借地方來向兩位講講煮食小技巧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l9 }/ o$ F6 x
www.tvboxnow.com5 o- e/ r; x1 P, q6 E( ~, ^
『Mary CHAN』(18) : 馬場樂子之同學，平時同樣甚少入廚房，當然連煮食就...。0 A. `/ y5 A. v
www.tvboxnow.com9 D' |6 C6 k  n% w% j' x+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A+ a9 _! `5 t! s! A0 E

( q4 e( b% x4 C  F. \(文章部份 --- by 司馬蓮華)tvb now,tvbnow,bttvb; C$ |5 [+ j9 d0 r

$ g' V) L6 R; k( v2 A; f在香港的飲食生活中，由於經濟結構的變化，大集團形式的連鎖食肆已是常態。雖然有不少的集團也會有職前陪訓，但有這樣的酒樓又對會員開放的就不多，今次要講的就是在火炭坳背灣街之稻香訓練酒樓。
0 A4 M( _7 a# e- W) u% |2 F  i, [tvb now,tvbnow,bttvb
+ j* A/ ^( d1 G8 l1 O: vwww.tvboxnow.com
& K6 e+ f3 g. a9 L) O9 ~
  T9 u7 R2 d, d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 D( G. O* `! n
www.tvboxnow.com( y& j# X& V; g' ~& J
這兒由同一集團設立及營業，陪訓想於未來以及現時於中式飲食行業工作的人材。這兒給我感覺首先幾乾淨，無論是場地以及杯杯碟碟，比外面的連鎖大型中式食肆好好多，亦少了好多執拾枱面杯碟互敲，大聲高喊的嘈雜聲。tvb now,tvbnow,bttvb1 n* D4 Z! n. m
tvb now,tvbnow,bttvb2 @7 N$ b! H, ]' D
tvb now,tvbnow,bttvb0 H8 u9 M* K9 x5 q. \

$ R+ i! s4 m, d3 F) l, _; K
" O$ L# X( R+ Y; P' Q  B/ p6 G公仔箱論壇這兒有幾道的名菜，特別是燒味，但由於燒鵝不是我杯茶，所以就試這個熱辣辣之石燙金豆义燒。
( z: z$ w3 C* K4 d! q
& @* k5 ]) _9 j6 C* V6 G加汁，好大煙。
0 W9 Y" h0 ^8 n7 o7 n4 \2 K1 o6 Nwww.tvboxnow.com% H" D' `6 F+ }) @! f7 V- r

8 d0 v; I8 F1 @5 z" T9 A' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感覺上义燒好熱之餘，其中一面非常腍軟，而另一面有點咬口，如不怕油了一點的話的確幾好，而入面亦見到好耐未見到的五香豆。
7 N' Q7 g2 ]! l* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 t$ K& D6 \/ @1 R% W6 ]. T8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而其他一樣同樣幾多人講的就是冰鎮咕嚕肉了，外皮有點像拔絲之感覺，唯獨要浸在冰內會失去點溫度，但外皮的香脆感更似小食般香口，反而似一些酒會的小食。
2 |. u' o) B4 P( ]& u9 Vwww.tvboxnow.com
( H0 a8 }: P2 W0 N( O6 w1 x公仔箱論壇
; r, z7 a1 D3 c
/ {/ ~% ~7 B( Y, _, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而其他的小菜實際上比出外的大型食肆少油一點，比較清淡少少但份量算不少，而湯品方面亦然。
- r( A2 Y, \$ a3 g4 P# p- j9 ntvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com+ q+ _7 p5 a- u; o; @' T" {
: i# s5 o% x/ M7 }; Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H+ g' @" R0 x: L

0 b0 m9 ~; P. ~' g6 }( D) l) \www.tvboxnow.com1 e+ K9 S. n5 `9 c7 R- [" T

$ j0 n8 F/ R! n; c. mwww.tvboxnow.com
2 C3 q# d) }' k$ V) E5 h3 l
" f6 V6 A! D4 Q" ]' }2 n; g# q; v8 U

( j& H6 F6 Y0 Y0 I) ~& K, {tvb now,tvbnow,bttvb不過也不要錯過這兒的海鮮，特別是這兒的阿拉斯加蟹可以兩食。
5 n) A9 _8 R" i0 twww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% O+ p: P7 C$ a5 n3 U
清蒸蟹蓋蟹腳，雖然在上台時有幾重的海水氣味，但肉質是結實而蟹味鮮而不被海水味蓋掉，都幾肯定新鮮處理。
1 ]8 Y  y; A% I: Y! H0 @+ x9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a2 G3 r6 }& ?$ b5 r1 Qtvb now,tvbnow,bttvb
% A! R- o0 o8 {% r9 Q  T0 I而另一食法就是油泡蟹身，脆漿鬆而油泡亦不令肉質變硬，如一多點這菜亦是一個驚喜。: A6 `( p  c  p
www.tvboxnow.com* Q" L( G% H! R7 F" [9 A! U

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0